סלופי ג'ו עוף

הבוקר, שאלתי את החברים בקבוצת הפיסבוק ובאינסטגרם - מה עושים עם חזה עוף טחון ?

הרעיונות זרמו בהמוניהם. ואני, רק רציתי לחדש קצת לילדים.

להכין ארוחת צהרים קלילה. משהו שמתאים לקיץ החם שלנו. ולהפתיע.

בכל זאת. שתהיה מנה שתגרום לילדים לעזוב לרגע את המסך ולהגיע בריצה לפינת האוכל.

וכך היה.

הכנתי לכם סלופי ג'ו עוף עם בשר עוף טחון, מלא בצל מטוגן, דבש ורוטב סויה.

כל הכיף הזה הצטלם פצצה בתוך לחמניית המבורגר והנה. הבנות קיבלו ארוחה מפנקת לארוחת צהרים.

וכן. תאמינו או לא. קיבלתי גם מחמאות.

אם מתחשק לכם להכין לחמניות המבורגר, מוזמנים להציץ במתכון שלי ללחמניות המבורגר הכי רכות בעולם שגרף מחמאות רבות הנה, ממש כאן

ואם מתחשק לכם גם להכין פוטטס ציפס ליד. אל תחמיצו את זה: פוטטוס מושלמים

רעבים? סלופי ג׳ו עוף רון יוחננוב

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

סלופי ג'ו עוף

מצרכים ל-6 לחמניות גדולות

4 כפות שמן זית

1 בצל גדול מקולף קצוץ דק

500 גרם בשר עוף טחון

4 שיני שום כתושים

מעט צילי חריף (לפי הטעם)

2 כפות דבש / סילאן

4 כפות סויה

2-3 כפות קטשופ / רוטב ברבקיו

מלח / פלפל שחור

חופן פיטרוזליה קצוצה

2 כפות קורנפלור + חצי כוס מים קרים

מה לשים לך בלחמניה?

אופן ההכנה:

מחממים מחבת עם שמן

מוסיפים את הבצל, השום, הצילי והעוף ומקפיצים עד שהעוף משנה צבע.

מוסיפים את הרטבים ומערבבים היטב.

בשלב הבא, בקערה קטנה מערבבים את הקורנפלור יחד עם המים עד שמתקבלת בלילה אחידה.

שופכים מעל ומערבבים.

הקורנפלור למעשה יסמיך את הרוטב ובכך יתקבל תבשיל סמיך.

יש לערבב היטב כל הזמן ולפורר את חזה העוף הטחון

קליל וקייצי - סלופי ג׳ו עוף

מבשלים על להבה נמוכה כ-10 דקות

בודקים ומתקנים תיבול

מגישים חם עם לחמניות המבורגר ותוספות של ירקות

ספרו לי איך יצא, כתבו לי כאן בתגובות כל שאלה ואפשר גם מחמאות :)

אל תשכחו לתייג אותי בפייסבוק או באינסגרם

ארוחה משפחתית במגש אחד !

הערות:

אפשר להכין גם עם בשר בקר טחון

אפשר להוסיף בתיבול רטבים נוספים שאוהבים כמו צילי מתוק / חריף

חשוב למרוח את הלחמניות במיונז לפני המילוי.