.png){kind=logo}
סמבוסק פלאפל!
- רון יוחננוב
- 25 באפר׳ 2023
- זמן קריאה 2 דקות
לפעמים, אין כמו לאכול מנה טיפוסית ישראלית שמשלבת את הטעמים המוכרים והאהובים עלינו. אבל מי אמר שאנחנו חייבים לשמור על המסורת בדיוק כפי שהיא? החלטתי לשבור קצת את הקודים ולשלב בין שני מרכיבים קלאסיים מהמטבח הישראלי: פלאפל ופיתות. כך יצא לי המתכון המיוחד הזה לסמבוסק פלאפל.
במקום להכין קציצות פלאפל מטוגנות בשמן עמוק ולאפות או לטגן פיתות בנפרד, החלטתי לשלב את שני הרכיבים למנה משולבת ומיוחדת: סמבוסק פלאפל!
