פנקייק אשל מ-3 מרכיבים!

לגזור ולשמור: מתכון לפנקייק אשל מ-3 מרכיבים! המתכון הכי קל והכי טעים שיש.

והשוס: אפשר לשדרג ולהוסיף תוספות וטעמים שאוהבים. הכל הולך.

לגרסה מתוקה אפשר להוסיף מייפל, קינמון, שוקולד ועוד.

לגרסה מלוחה אפשר להוסיף גבינות וירקות... בקיצור כתבתי לכם בהמשך את כל הערות, האפשרויות ותחליפים.

אתם הולכים להתמכר לזה!

פנקייק אשל מ-3 מרכיבים

מצרכים לכ-10 פנקייקים בינוניים:

גביע אשל או ג’יל או יוגורט ואפשר גם שמנת חמוצה (200 גרם)

ביצה

כוס קמח תופח או קמח רגיל עם כפית אבקת אפיה

לטיגון: מעט חמאת תנובה לשימון המחבת

שדרוגים:

2 כפות סוכר או מייפל – לגרסה מתוקה

חצי כפית מלח- לגרסה מלוחה

חצי כפית קינמון

4 כפות שוקולד ציפס

אפשר למלא בממרח שוקולד

בגרסה מלוחה אפשר לשלב 100 גרם גבינה צהובה מגורדת + תירס / זיתים / עשבי תיבול

אופן ההכנה:

1. בקערה גדולה, ערבבו את האשל (או גיל/יוגורט), הביצה והקמח התופח (או קמח רגיל + אבקת אפייה) עד לקבלת בלילה אחידה. במידה והכנתם עם יוגורט צריך להוסיף 2-3 כפות חלב.

2. הוסיפו את התוספות האהובות עליכם: סוכר/מייפל, מלח, קינמון, שוקולד צ'יפס, גבינה צהובה, תירס, זיתים או עשבי תיבול.

3. חממו מחבת על אש בינונית ושימו מעט חמאה או תרסיס שמן.

4. בעזרת כף מצקת, שפכו מהבלילה למחבת ליצירת פנקייקים בגודל הרצוי.

5. טגנו כל פנקייק כ-2-3 דקות מכל צד, עד להזהבה יפה.

6. הגישו חם עם התוספות האהובות עליכם!

להגשה:

רוטב מייפל

חמאה

פירות

דבש

הערות ותחליפים:

אפשר להכין עם כל סוג של קמח (גם קמחים ללא גלוטן)

במקום אשל אפשר גיל או יוגורטמכל סוג שאוהבים

שמכינים עם יוגורט צריך להוסיף 2-3 כפות חלב.

רוצים את הפנקייק אווריריים יותר, אפשר להוסיף רבע כפית אבקת סודה לשתייה

אם לא תוסיפו סוכר לתערובת, הפנקייק יצאו קצת בהירים.

בשיתוף תנובה