פשטידת טורטייה מהפכנית!

חשבתם שכבר הכנתי הכל מטורטיה? האמת שגם אני. (תראו איזה אוסף של מתכוני טורטיה כבר בישלתי)

דמיינתי לעצמי מה יקרה אם אדחוף את הטורטייה לתוך פשטידה.

אז הכנתי פשטידה מהפכנית. כזאת שמכינים בדקה. כזאת שאפשר אפילו לערבב את כל המרכיבים בתוך תבנית האפייה. אפס מאמץ ואפילו בלי ללכלך כלים.

והתוצאה. מהפכני!

שילוב של בניצה שפוגשת דפי פילו. פשטידה מושלמת שהילדים שלכם ישמחו לנשנש לארוחת ערב!

תרשו לעצמכם להוסיף גם ירקות פנימה. הכל הולך!

3 טורטיות, ביצים וגבינות ויש לכם ארוחה. מחכה לראות איך יצא לכם.

פשטידת טורטייה מהפכנית! - רון יוחננוב

פשטידת טורטייה מהפכנית

מצרכים:

3 טורטיות חתוכות לרצועות דקות (כמו אטריות)

2 ביצים

100 גרם גבינה צהובה מגורדת

100 גרם גבינת פטה / בולגרית מפוררת

חצי כוס חלב / שמנת מתוקה

חופן עשבי תיבול שאוהבים (בזילקום/פיטרוזליה)

2 כפות שמן זית

חצי כפית אגוז מוסקט מגורד

מלח/ פלפל שחור

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות

בקערה מערבבים את כל המרכיבים למעט הטורטיות.

אחרי שמתקבלת בלילה אחידה, מוסיפים את האיטריות טורטייה ומערבבים היטב.

מעבירים לתבנית (אפשר גם להניח ניר אפייה מתחת) ומשטחים היטב.

אופים כחצי שעה או עד הזהבה.

מגישים חם!

הערות ותחליפים:

ניתן להכין עם כל סוג של טורטיה (מקמח מלא / דגנים וכד')

אפשר להוסיף לתוך הבלילה ירקות כמו: קופסת תירס / סלסלת פטריות חתוכות / קוביות זוקיני ועוד.