אם אתם אוהבים שילוב של פסטה עם נקניקיות - זה המתכון בשבילכם!
שבוע יום ההולדת של ליאורי שלי, ילדת יום אהבה.
הנסיכה התעוררה הבוקר עם בקשה קטנה. להכין לה השבוע את כל המתכונים שהיא אוהבת ואני משתדל לא להכין באופן קבוע :)
אז היום התחשק לילדה נקניקיות עם פסטה. מפה לשם, זה מה שיצא:
קנלוני נקניקיות מטריף שהצליח לגרום לה לרדת מהר מהר למטבח ולזלול.
אל תגלו אבל דחפתי ברוטב מלא עגבניות.
אפשר להכין עם כל סוג של נקניקיות. חפשו על המדף בסופר את הנקניקיות האיכותיות ולחלופין את הגרסה הצמחונית.
קנלוני נקניקיות ברוטב עגבניות
מצרכים:
חבילת נקניקיות מכל סוג שאוהבים - אין צורך לבשל קודם.
חצי חבילת קנלוני
לרוטב:
3 כפות שמן זית
400 גרם (קופסת) עגבניות מרוסקות או חתוכות לקוביות קטנות
חצי כוס מים רותחים
4 שיני שום כתושות
מעט בזיליקום טרי קצוץ דק
מעט צ'ילי חריף טרי קצוץ דק
כפית סילאן
מלח/ פלפל שחור
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-200 מעלות
עדיף לאפות בשכבה אחת. חפשו תבנית שיכולה להכיל את הקנולי.
ממלאים את הקנולי בנקניקיות ומניחים בתבנית.
בקערה, מערבבים את כל המרכיבים של הרוטב ושופכים מעל.
חשוב להציף את הקנולי ברוטב כך שיכסה את הקנולי.
מכניסים לתנור - לא מכוסה!
ואופים במשך 40 דקות או עד שהקנולי שזוף.
אם מרגיש לכם שהתייבש מידי ורוצים עוד רוטב, אפשר להוסיף במהלך האפייה עוד חצי כוס מים חמים.
לתשומת לבכם: בהגשה לילדים מתחת לגיל 3 חשוב לחתוך את הנקניקיות לאורך!
מגישים חם
