קציצות פטה וזוקיני
top of page

לשיתוף המתכון

whatsapp.png
mail.png
facebook.png
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

קציצות פטה וזוקיני

עודכן: 30 במרץ 2020

החברים בתנובה שלחו אלי את הגבינה הבולגרית החדשה והמתובלת מבית פיראוס. ואף מילה על זה שהגבינה כבר קרצה לי מהמדף בסופר, כזה אני. תמיד חייב לנסות דברים חדשים. קרצה לי ונכנסה לעגלה!

והשוס הוא התוספת הטעימה לגבינה הבולגרית - חלפיניוס!

גם חוסך בזמן, מהיר ובעיקר טעים.

הגבינה בחריפות מעודנת, מתאימה מאוד לסלט, כריכים, טוסטים וכן- אפילו בקציצות.

אני מכין את הקציצות האלה בד״כ עם בולגרית רגילה. הפעם הוספתי את הבולגרית עם החלפניוס ויצא יאסו!

ממש כמו במסעדות היווניות שאנחנו אוהבים לאהוב.



רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם


מתכון לקציצות זוקיני עם גבינת פטה חלפינו


3 קישואי זוקיני מגורדים בפומפייה

2 שיני שום כתושים

1 בצל מגורד (עדיף אדום)

גרידת לימון

200 גרם גבינת פטה חליפינו פיראוס של תנובה

2 ביצים

3/4 כוס קמח תופח

חופן עשבי תיבול (פיטרוזליה / בזילקום) קצוצים

מעט מלח / פלפל שחור


שמן לטיגון


אופן ההכנה:

בקערה גדולה מערבבים את כל המצרכים היטב עד ליצירת תערובת אחידה.


מחממים מחבת ומטגנים היטב במעט שמן עד הזהבה מכל צד.


אפשר לחלופין לאפות את הקציצות בתנור שחומם מראש על 200 מעלות



ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינסטגרם.


בשיתוף פיראוס של תנובה

2 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול
facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

המוצרים החמים

תותים רוחב 1.jpg

סדנאות קרובות

  •   סדנה חדשה "מבשלים שוק במחנה יהודה" (בשרי -כשר ) 495 ש"ח למשתתף
      סדנה חדשה "מבשלים שוק במחנה יהודה" (בשרי -כשר ) 495 ש"ח למשתתף
    יום ד׳, 08 במאי
    08 במאי 2024, 18:00 – 21:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , HaAtsmaut St 3 א, Even Yehuda, Israel
    08 במאי 2024, 18:00 – 21:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , HaAtsmaut St 3 א, Even Yehuda, Israel
    מקלוני בייגלה ירושלמי לחמאבעג'ן מסורתי שווראמה דונר מרהיבה! שילוב של שווארמה של הלייף עם קבב - המתכון מ"האח הגדול" מאפה קובה סינייה במילוי בשר ופיסטוקים. ולקינוח בקלוואה פטנט
  •   שישי בוכרי (בשרי-כשר) 495 ש"ח למשתתף
      שישי בוכרי (בשרי-כשר) 495 ש"ח למשתתף
    יום ה׳, 16 במאי
    16 במאי 2024, 18:00 – 21:00
    אבן יהודה , Haatzmaut 3, Even Yehuda, Israel
    16 במאי 2024, 18:00 – 21:00
    אבן יהודה , Haatzmaut 3, Even Yehuda, Israel
    סדנת בישול בוכרי בשישי! בסדנא נלמד ונכין לחמניות בוכריות מרגשות מעטפות גושגיזדה במילוי בשר ותבלינים מבוכרה סיר ממולאים של אמא שלי בחש מהפכני – אורז עם פרגיות ועשבי תיבול במעטפת בצק פילו מזטים וסלטים מירקות טריים שאספתי בשוק לקינוח: אצבעות אגוזים לצד תה ירוק
  •   שלישי בוכרי (בשרי-כשר) 495 ש"ח למשתתף
      שלישי בוכרי (בשרי-כשר) 495 ש"ח למשתתף
    יום ג׳, 21 במאי
    21 במאי 2024, 18:00 – 21:00
    אבן יהודה , Haatzmaut 3, Even Yehuda, Israel
    21 במאי 2024, 18:00 – 21:00
    אבן יהודה , Haatzmaut 3, Even Yehuda, Israel
    סדנת בישול בוכרי ! בסדנא נלמד ונכין לחמניות בוכריות מרגשות מעטפות גושגיזדה במילוי בשר ותבלינים מבוכרה סיר ממולאים של אמא שלי בחש מהפכני – אורז עם פרגיות ועשבי תיבול במעטפת בצק פילו מזטים וסלטים מירקות טריים שאספתי בשוק לקינוח: אצבעות אגוזים לצד תה ירוק
  • קבלת שבת עם רון במטבח (בשרי -כשר ) 495 ש"ח למשתתף
    קבלת שבת עם רון במטבח (בשרי -כשר ) 495 ש"ח למשתתף
    יום ה׳, 30 במאי
    30 במאי 2024, 18:00 – 21:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , HaAtsmaut St 3, Even Yehuda, Israel
    30 במאי 2024, 18:00 – 21:00 GMT‎+3‎
    אבן יהודה , HaAtsmaut St 3, Even Yehuda, Israel
    בצק מושלם להכנת חלות משובצות בשלל הפתעות סיר ממולאים לשבת מירקות שאספתי בשוק לחמניות בשר וחצילים בעיצוב יפייפה עוגת מקלובה שכבות קוצרת מחמאות. אורז עם בשר, פרגיות והפתעות פרחי בקלאווה אגוזים מרסקת
bottom of page