קראמבל תותים - זה ואוו!

יש לי את הקינוח המושלם עבורכם לסופ"ש - קראמבל תותים!

הקינוח הכי פשוט וקל בעולם.

אפשר להכין בתבנית אחת גדולה, לחלק לכולם כפות ולצלול פנימה

ואפשר גם להכין במנות אישיות וכל אחד זולל בעצמו :)

את הקראמל גם אפשר לשנות ולשדרג. כל ההסברים בהמשך.

קראמבל תותים - רון יוחננוב

קראמבל תותים

מצרכים:

סלסלת תותים טריים (אפשר גם תותים קפואים או כל פרי אחר שאוהבים) חתוכים לחצאים או קוביות

כף גדושה קורנפלור

מעט גרידת לימון - לא חובה

מעט קינמון - לא חובה

כף סוכר - לא חובה

ככה נראה לפני אפייה - קראמבל תותים - רון יוחננוב

לקראמבל:

140 גרם (כוס) קמח לבן רגיל (תחליפים בהמשך)

100 גרם (חצי כוס) סוכר

100 גרם חמאה קרה / נטורינה לפרווה

קורט מלח

קורט קינמון

מוכן! קראמבל תותים - רון יוחננוב

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות.

מניחים בקערה חסינת אש/ תבנית שמתאימה לתנור את התותים יחד עם הקורנפלור ושאר המרכיבים ומערבבים.

בקערה או במעבד מזון מניחים את כל המרכיבים לקראמבל ומעבדים לתערובת פירורית.

מפזרים את הקראמל מעל התותים ומכניסים לתנור

אופים כ-25 דקות או עד שהקראמבל זהוב ושזוף

מגישים חם ועדיף לצד גלידה קרה

בתאבון

הכי טעים עם גלידה! קראמבל תותים - רון יוחננוב

הערות ותחליפים:

רוצים לשדרג את המרקם של הקראמבל - אפשר להוסיף 50 גרם שברי אגוזים מכל סוג.

במקום קמח לבן רגיל אפשר קמח כוסמין

רוצים לשדרג עם שיבולת שועל - אפשר להחליף לחצי כוס שיבולת שועל וחצי כוס קמח

אפשר גם לשלב את הקמח הלבן הרגיל עם חצי כוס קמח שקדים.

בתאבון - קראמבל תותים - רון יוחננוב