.png){kind=logo}
קרקר גרעינים ממכר
- 2 ביוני 2024
- זמן קריאה 1 דקות
תתכוננו להתאהב ולהתמכר בענק! מסוג המתכונים שגוזרים ושומרים על המקרר!
אחרי 20039 ניסיונות, מתרגש לשתף אתכם במתכון מדויק לקרקר פיצוחים שלא תפסיקו לכרסם.
כמה דברים לפני שנתחיל, חשוב להקפיד על השלבים. להשרות את הצייה מספיק זמן עד שתתנפח.
אפשר להכין עם כל סוג של קמח - אכתוב לכם בסוף הפוסט תחליפים.
קרקר פיצוחים
מצרכים:
2 כפות גדושות צ׳יהיה
כוס מים רותחים (250 מ"ל)
3/4 כוס פיצוחים (גרעיני חמנייה / דלעת)
כף גדושה קצח
2 כפות שומשום
אפשר גם כף פשתן או פרג
2 כפות קמח כוסמין או קמח לבן רגיל (לגרסה ללא גלוטן אפשר קמח ללא גלוטן או קורנפלור)
2 כפות שמן זית
חצי כפית מלח
לשדרוג:
מלח ים
צ'ילי גרוס יבש (לא חובה)
אופן ההכנה:
שמים בקערה את הציה והמים הרותחים ונותנים לזה לעמוד 15 דקות.
לאחר מכן מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב.
משטחים בתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות (חום עליון תחתון או טורבו)
ואופים במשך 40 דקות או עד שמזהיב.
מצננים היטב, שוברים לקרקרים ומגישים.
תגובות