.png){kind=logo}
רביולי סלק במילוי גבינות
- רון יוחננוב
- 10 במאי 2020
- זמן קריאה 2 דקות
אחת המנות האהובות עלי במסעדה ליד הבית היא קרפצו סלק. המנה הזאת עם כוס יין לבן ופוקאצה לוהטת זאת המנה הראשונה המושלמת.
מדובר בפרוסות של סלק שמוגשות עם גבינה כחולה, אגסים, בלסמי ופיסטוקים.
לפני כמה חודשים אכלתי מנת קרפצו סלק בתוך פיתה ושם בתוך כל הטעים פגשתי גם טעמים של זיתים מרוקאים ואגוזים מסוכרים והשילוב היה פשוט אדיר.
רגע לפני החג, חשבתי להגיש לכם מנה סופר קלילה להכנה, ללא גלוטן. חגיגית ומרשימה עם גבינות נפלאות של תנובה שמעניקות טעם נפלא.
