אופן ההכנה: מטבלים את העוף במלח ופלפל שחור, מחממים סיר ומטגנים את עוף מ-2 הצדדים עד הזהבה.

קציצות בשר מבושלות ברוטב אדום עם קישואים מצרכים: 500 גרם בשר בקר טרי, טחון 1 בצל מקולף וקצוץ דק דק 1

הנה המתכון: לקציצות ההמבורגר: 1.2 ק"ג בשר טחון שמורכב מ-80% בקר + 20% שומן) - הסבר על סוגי בשר בהמשך לגבי טחינה: הבשר הטחון של הקצב או הסופר הוא מצויין למטרה. טעמים ותוספות בבשר בהמבורגר הכל הולך.

פלפלונים קטנים (טינקרבל)שטופים, פתוחים ומוכנים למילוי 2 כפות שמן זית 1 בצל גדול קצוץ דק 500 גרם בשר טחון

6 שיני שום, קצוצות 1 כף פפריקה מתוקה טינט בקבוק (400 גרם) רוטב עגבניות לפסטה של Mutti  1 כפית כמון טחון

פפריקה אדומה מתוקה כפית פפריקה אדומה חריפה (לא חובה-לפי הטעם) כוס מים רותחים 5 שיני שום כתושות כפית כמון טחון קורט קימל טחון מלח / פלפל שחור לעיטור: פרוסות לימון להגשה: חופן כוסברה קצוצה דק.

חטיף ביסלי גריל ביתי המצרכים : 3 כוסות פסטה 3 ליטר מים כף מלח כף תבלין גריל עוף כף פפריקה מעושנת חצי

חובה) למילוי 500 גרם דלעת 2 בצלים בינוניים 1חופן זרעי כמון או חופן זרעי קימל 1 כף מלח דק 1כף פלפל שחור טחון

לרוב היא צמחונית טבעונית, לפעמים היא משלבת בתוכה קוביות של עוף ובשר. אם רוצים להוסיף חזה עוף, פרגיות או קובית בשר רך כמו אנטריקוט למשל אפשר להוסיף את הקוביות בשר בשלב טיגון

קצוץ לקוביות קטנטנטות (אנטריקטוט / או מספר 2 – צלעות בקר (אונטריב( או כתף ) את הבשר יש לקצוץ דק דק (לא טחון - לעולם לא טחון!!!) ) חצי כפית כמון טחון (לא חובה) תוספות לשדרוג: 2 עגבניות מקולפות וקצוצות דק מעט צ'ילי חריף טרי קצוץ

הכנת המלית: קוצצים את הבשר דק־דק (לא משתמשים במנה זו בבשר טחון).

המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם ב אינסטגרם נאגטס בציפוי של פצפוצי אורז המצרכים : 500 גרם חזה עוף