הסוד טמון בכך שאין צורך להפריד ביצים .

קורט אגוז מוסקט מלח / פלפל שחור מילוי בשרי: 1 בצל קצוץ דק 2-3 מקלות סלרי קצוצות דק 500 גרם בשר בקר טרי טחון

מצרכים: 1 ק״ג פילה / חזה עוף פרוס דק 500 גרם פירורי לחם זהובים לציפוי 3 ביצים כף אבקת מרק 2 שיני שום

להכין חומוס ביתי 😊 חומוס ביתי מעדשים כתומות מצרכים: כוס עדשים כתומות 2 כוסות מים רותחים חצי כפית כמון טחון

אפשר להוסיף ציפורן טחון - אני פשוט לא אוהב בהצלחה

היטב בצל בינוני מקולף כוס עשבי תיבול (פטרוזיליה / כוסברה) פלפל ירוק חריף (לפי הטעם) כפית גדושה כמון טחון

כשהתערובת קרה מוסיפים את הבשר הטחון שהשארנו בצד (הבשר הלא מבושל "יקשור" את המלית ויעזור לעצב את הלחמניות לא חובה להוסיף את העגבניות - אני מאוד אוהב - מוסיף עסיסיות נפלאה אפשר להכין גם עם בשר פרגיות טחון מבחינת

נקניקיות ביאכטה או שתקראו להם קוראסון נקניקיה מצרכים ; חבילת בצק עלים מצונן של שמרית חבילת נקניוקיות עוף

חמאה מומסת 250 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה / בישול גביע חלב מרוכז לעיטור: פיסטוקים גרוסים ורדים יבשים קינמון טחון

מתכון לקציצות עם הציפוי של הקובה פטנט כמות לכ-25 קובות בגודל בינוני למילוי בשר: 500 גרם בשר טחון (אפשר

והמלצה שלי, לא לטחון את הדג. לא לטחון את הדג בבקשה!

כוס יין אדום (לא חובה) אפשר להמיר בציר ירקות או מים חמים מקל רוזמרין או תימין טרי כף סילאן כפית כמון טחון