חומוס פטנט ברבע שעה– מעדשים כתומות!

יש סיכוי שאתם מפסיקים לקנות חומוס אחרי שאתם טועמים את הממרח המטורף הזה.

במקום להשרות ולבשל שעות גרגירי חומוס קבלו את זה:

חומוס פטנט שמכינים ברבע שעה! כן אני יודע זה מטורף 😊

והטעם – לא תרגישו בהבדל! בהתחייבות

את החומוס אני מכין מעדשים כתומות. בלי השריה ובלי התעסקות מיותרת

צפו בסרטון ורוצו לספר לכולם שבסופ"ש הקרוב אתם הולכים להכין חומוס ביתי 😊

חומוס ביתי מעדשים כתומות

מצרכים:

כוס עדשים כתומות

2 כוסות מים רותחים

חצי כפית כמון טחון (לא חובה)

5 כפות שמן זית

חצי כוס טחינה גולמית

מיץ מחצי לימון (אפשר יותר – לפי הטעם)

מלח / פלפל שחור

לעיטור:

פטרוזיליה קצוצה

צנוברים קלויים

שמן זית

אופן ההכנה:

שוטפים את העדשים במים, מסננים ושופכים לתוך סיר.

מוסיפים 2 כוסות מים רותחים ומבשלים 15 דקות או עד שהעדשים התרככו לחלוטין.

אין צורך בסינון העדשים.

מורידים את הסיר מהלהבה ומעבירים את העדשים לקערה.

מוסיפים את הטחינה הגולמית, שמן זית, לימון ומלח (אפשר גם כמון)

בעזרת מוט בלנדר טוחנים עד שמתקבל מרקם חלק של חומוס

מעבירים לצלחת הגשה

ומגישים

נשמר במקרר עד 24 שעות.

רוצים לשדרג?

אפשר להכין מילוי

בשר או פטריות מוקפצות עם בצל

מתכון לפטריות חמות כאן

החריף שלי הולך פצצה עם החומוס – מתכון פה

בתאבון