top of page

לשיתוף המתכון

whatsapp.png
mail.png
facebook.png
1023.9-printer-xi-icon-iconbunny.jpg

להדפסה:

facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

גראטן דגים יפייפה!

בהשראת מנת גראטן עוף שקצרה כאן בבלוג המון מחמאות, הכנתי הפעם גרסת דגים יפה לא פחות :)

דגים טריים תוצרת ישראל על מצע פרוסות תפוחי אדמה ובטטה דקיקות וזה ואוו!

תיבול פשוט ומשגע, חום של תנור ויש לכם ארוחה מושלמת בתבנית אחת.

קל כבר אמרתי?


פילה דג עם מניפות תפוחי אדמה ובטטות / גראטן דגים | רון יוחננוב

פילה דג עם מניפות תפוחי אדמה ובטטות / גראטן דגים

מצרכים ל-4/5 מנות:

3-4 פילה דג שאוהבים, פילה נקי מעצמות (אמנון /דניס / ברמונדי)

2 בטטות מקולפות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות

4 תפוחי אדמה מקולפים, חצויים וחתוכים לפרוסות דקות.


לרוטב:

5 כפות שמן זית

מיץ מחצי לימון

5 שיני שום, כתושות

חופן עשבי תיבול קצוצים דק דק (פטרוזיליה / תימין / רוזמרין)

מעט צ'ילי חריף קצוץ דק דק (לא חובה)

מלח / פלפל שחור



אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות (חום עליון תחתון או טורבו)

מסדרים את הירקות בתבנית מרופדת בנייר אפייה.

בקערה, מערבבים היטב את כל המרכיבים של הרוטב ושופכים 3/4 מכמות הרוטב מעל.

מערבבים היטב, מכסים בנייר אפייה רטוב ומכניסים לתנור.

אופים במשך 25 דקות מוצאים מהתנור, מסירים את הכיסוי ומניחים מעל את פרוסות הדגים.

מברישים ביתרת הרוטב ואופים על תכנית גריל עוד 15 דקות או עד שהדגים זהובים. מגישים חם.







0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

Commentaires


facebook.png
mail.png
whatsapp.png

לשיתוף המתכון:

המוצרים החמים