דג עם ניוקי מהיר בתנור! ארוחה בדקה

עודכן ב: 7 נוב 2020

אתם מכירים אותי, אני מת על החיים הקלים במטבח.

בתוך כל העיסוקים, ולמרות שאנחנו בבית, מאושפזים למטבח. לפעמים גם לי אין חשק לבשל.

בא לי להכין משהו מהיר. שהבנות יהיו מרוצות. שיהיה קליל וטעים.

לרוב אני מכין את הניוקי במחבת עם ירקות או ברוטב שמנת פטריות שאלו גם מנות שחוסכות בזמנים. בלי לבשל מראש את הניוקי. פטנט ישן שאני לא מפסיק להינות ממנו.

חשבתי לעצמי מה יקרה אם אשלב את הניוקי עם דג ואדחוף את הכל לתנור. יעבוד?

נכנסתי למטבח וזה עובד! וזה אדיר. והכי חשוב - דקה עבודה. דקה!

הדג רך, עסיסי ומתובל, הניוקי מצד רך מבפנים וקריספי מבחוץ - אתם חייבים לנסות!



רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

דג עם ניוקי מהיר בתנור - ארוחה ברגע

4 מנות פילה דג - כל סוג של דג יתאים.

חברים אנא הקפידו לשתף את המתכונים בצירוף לינק לבלוג ולא באמצעות צילום מסך. תודה רבה

מצרכים:

שקית ניוקי מיובש בוואקום - יש המון סוגים - פשוט תחברו בסוג איכותי תוצאת איטליה.

למען הסר ספק - לא צריך לבשל את הניוקי לפני במים - פשוט להשתמש בניוקי יבש.


4 פילה דג מהסוג שאתם אוהבים - הכל הולך!

10 עגבניות שרי חצויות או פרוסות עגבנייה



לרוטב:

5 כפות שמן זית

2 כפות רוטב פסטו מוכן (יש מתכון בבלוג)

חופן פיטרוזליה קצוצה

4 שיני שום כתושים / כפית שום גבישי

כף אבקת מרק בצל / אבקת מרק טבעית

מלח / פלפל שחור

מעט צילי טרי חריף קצוץ דק


חצי כוס מים או ציר ירקות



אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות (אפייה עליון תחתון או טורבו)

בקערה, מערבבים את כל המרכיבים לרוטב ומוסיפים את הניוקי המיובש.

מניחים את הדגים על תבנית מרופדת בנייר אפייה

שופכים מעל הדגים את הניוקי המתובל

ומעלים את הדג שישכב על הניוקי (ראו סרטון הדגמה)

שופכים לתחתית התבנית חצי כוס מים או ציר ירקות

מפזרים מעל הדגים טיפונת שמן ומלח / פלפל שחור

מכניסים לתנור - לא מכוסה לאפייה כ-25 דקות או עד שהדג והניוקי זהוב


מגישים חם וזוללים.


הערות ותחליפים

במקום דג, אפשר להכין עם חזה עוף.

אפשר לשלב כל סוג של ירקות כמו כרובית, זוקיני, קישואים, ברוקולי ועוד.

אפשר לתבל אחרת בלי פסטו ולהכין פשוט תערובת תבלינים שאוהבים.

שלבו אולי עגבניות מיובשות, מטבוחה ועוד.

לא ניסיתי להכין עם ניוקי קפוא או טרי - לא מאמין שיצליח



ספרו לי איך יצא, אל תשכחו לצלם, לתייג ולשתף בפייסבוק או באינסטגרם


לכל שאלה, מוזמנים לכתוב לי כאן למטה בתגובות.


בהצלחה



3 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram