מאפה גאלט גבינות ובטטה

שמתחשק משהו מהיר במוצ"ש, הכי קל להכין מאפה גבינות עם בטטות.

שולפים בצק פיצה מצונן מהמקרר, מורחים גבינה מסדרים מעל יפה יפה פרוסות בטטה דקיקות והופ קיבלתם מאפה יפיפה שהולך נפלא לצד סלט וסוגר את השבוע על הצד הטעים ביותר.


המאפה הזה ממש פשוט וקל להכנה. מוזמנים לגוון ולהוסיף עוד סוגי ירקות או גבינות שאתם אוהבים.

בפעם הקודמת הכנתי בגרסה יפייפה של עגבניות וגבינת ריקוטה




גלאט גבינות ובטטה רון יוחננוב


מאפה גבינות ובטטה


מצרכים

  • 1 חבילה בצק פיצה מצונן

  • 1 בטטה בינונית חתוכה לפרוסות דקות

  • 150 גרם גבינת שמנת (עדיף מתובלת עם שום שמיר )

  • 50 גרם גבינה צהובה מגורדת / מוצרלה

  • עשבי תיבול (בזיליקום, רוזמין, תימין)

  • שמן זית/ חמאה מומסת

  • מלח גס/ פלפל שחור

אופן ההכנה:



  • מוציאים את הבצק מהמקרר 5 דקות לפני השימוש.

  • פורסים את הבצק על משטח העבודה, מורחים את הגבינה במרכז בצורת אליפסה, מפזרים מעל א הגבינה המגורדת ומניחים את הבטטות על הגבינה בצורת מניפה. מברישים את הבטטות במעט חמאה מומסת או שמן זית, מפזרים מעל את עשבי התיבול, מלח ופלפל שחור.

מקפלים את שולי הבצק סביב הבטטות ומהדקים.

מברישים את שולי הבצק בשמן (אפשר גם בביצה )

ומכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-30 דקות או עד הזהבה. מגישים חם.



ספרו לי איך יצא,

אל תשכחו, רגע לפני שאתם זוללים - לצלם, לשתף ולתייג אותי


לכל שאלה מוזמנים לכתוב לי כאן למטה בתגובות .


בהצלחה


בשיתוף שמרית

0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

הפוסטים האחרונים

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
    Time is TBD
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram