מרק שרבה נתנייתי


מרק שרבה טריפוליטאית

האינטביוטיקה שלנו הם קוראים לזה פה בנתניה.

ותכלס מדובר במרק סופר טעים, מהיר והכי מנחם שיש.

הילדים שלי עפים עליו ברמות שאני לא יכול לדמיין אפילו.


קחו בחשבון צריך להכפיל כמויות. הם ידרשו עוד ועוד.


והכי חשוב, לפני הכל. כל הטריפוליטאים. נא להתרגע בהתאם. חחח

אני בוכרי וזה בסדר. גם לי מותר לפרסם מתכונים טריפוליטאים.

וכן. זאת הגרסה שלי. אולי קצת שונה מהאחרים.


לכל אחד השיטה שלו ל"פתיחת התבלינים" עלק

להוציא מרירות, לשחרר את הטעמים ועוד כל מיני תוספות דרמה ותפאורה שאוהבים לתת למנה כל כך פשוטה להכנה.

ובכל מקרה. חשוב מאוד להזהר בכמות הפפריקה. חשוב לבחור בפפריקה איכותית ולדייק בכמות. אחרת זה יפגם בטעם של המרק.


ובקיצור, שנתחיל?


בעצם, רגע, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק

ולעקוב אחרי גם באינסטגרם . שם אני מעלה על בסיסי יומי סרטוני מתכונים, טיפים ורעיונות לבישול ואפייה.



מרק שרבה או שורבה טריפוליטאי



כמות ל4-5 מנות

מצרכים:

2 כפות שמן

5-6 שיני שום כתושות (אפשר גם פחות- אני מאוד אוהב טעם שום מורגש)

פלפל חריף קצוץ לפי הטעם - תכינו חריף . השילוב עם הלימון זה אימאמלה!

2 כפות גדושות רסק עגבניות איכותי

כף גדושה פפריקה של השמחות מתוך אוסף התבלינים שלי

פפריקה חריפה לפי הטעם

ששש אל תגלו. כפית סילאן

מלח/ פלפל שחור

ליטר וחצי מים בערך

500 גרם / שקית פסטה (מקרונים) שאוהבים – לא ספגטי!


אופן ההכנה:


מחממים סיר עם שמן על להבה בינונית, מוסיפים שום ופלפל חריף ומקפיצים מעט, מוסיפים פפריקה ורסק עגבניות

וממשיכים לערבב היטב. זהירות לא לצרוב את השום שלא יעניק מרירות למנה.

מוסיפים מעט מים ומערבבים עד שכל התבלינים נפתחים. מוסיפים את שאר המים שנותרו ומביאים לרתיחה.

מוספים את הסילאן, מלח ופלפל שחור ומכניסים את הפסטה

מבשלים עד לריכוך

אם צריך להוסיף עוד מים ניתן להוסיף מים רותחים


מגישים חם עם לימון טרי ולחם שחור. וכן אפשר גם כוס מים. לא שזה יעזור לחריפות חחח


ויאללה כפרות, בהצלחה שיהיה לכם. ספרו לי איך יצא.

אל תשכחו לתייג אותי בפיסבוק או באינסטגרם


בתאבון



הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת שמרים ונהנים
    Even Yehuda
    19 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram