סלופי ג'ו ברבקיו

קבלו את זה: כריך עוף מרגש שמכינים בפחות מ-5 דקות!

מתכון קליל שמכינים במחבת עם בצל מטוגן, בשר עוף טחון ורוטב ברבקיו בסגנון אמריקאי מעולה של קנור.

רוטב מעולה שיש בו כבר כל הטעמים וזה מה שהופך את ההכנה לקלה במיוחד (אני מת על זה שלא צריך לעבוד קשה) כל הטעים נארז בתוך לחמנית המבורגר והילדים בעננים!

ואם בא לכם להשלים את כל הסט :) מתכון ללחמניות המבורגר, הכי רכות בעולם תמצאו כאן הנה, ממש כאן

ואם כבר אתם משקיעים, תכינו גם פוטטס ציפס שיקפיצו את השמחה בבית. מתכון פה: פוטטוס מושלמים

כריך עוף קצת אחר - סלופי ג'ו ברבקיו - רון יוחננוב

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

סלופי ג'ו עוף

מצרכים ל-6 לחמניות גדולות

4 כפות שמן זית

1 בצל גדול מקולף קצוץ דק

500 גרם בשר עוף טחון (חזה עוף או פרגיות)

4 שיני שום כתושים

מעט צ'ילי חריף (לפי הטעם)

6 כפות גדושות רוטב ברבקיו בסגנון אמריקאי של קנור

מלח / פלפל שחור

חופן פטרוזיליה קצוצה

2 כפות קורנפלור + חצי כוס מים קרים

כריך עוף קצת אחר - סלופי ג'ו עם רוטב ברביקיו בסגנון אמריקאי של קנור

להרכבה:

מיונז / קטשופ וממרחים שאוהבים

חסה לאלי

עגבניות

בצל אדום

חמוצים

אופן ההכנה:

מחממים מחבת עם שמן, מוסיפים את הבצל, השום, הצילי והעוף ומקפיצים עד שהעוף משנה צבע.

מוסיפים את הרוטב ומערבבים היטב.

בשלב הבא, בקערה קטנה מערבבים את הקורנפלור יחד עם המים עד שמתקבלת בלילה אחידה.

שופכים מעל ומערבבים.

הקורנפלור למעשה יסמיך את הרוטב ובכך יתקבל תבשיל סמיך.

יש לערבב היטב כל הזמן ולפורר את חזה העוף הטחון

מבשלים על להבה נמוכה כ-10 דקות

בודקים ומתקנים תיבול.

מגישים חם בתוך לחמניות המבורגר, עם ממרחים ותוספות של ירקות וחמוצים.

מוכן! המבורגר קצת אחר

הערות:

אפשר להכין גם עם בשר בקר טחון

בשיתוף קנור