פשטידת תירס וגבינות שהילה הכי אוהבת בעולם!

קבלו מתכון לפשטידת תירס חלומית, נימוחה, עשירה בגבינות טעימות שמרימות אותה למעלה - הפשטידה שהילה שלי הכי אוהבת בעולם!

פשטידה שיכולה להיות ארוחת בוקר או ארוחת ערב נהדרת לכל משפחה, להגיש לצד סלט מרענן או ירקות טריים חתוכים וכולם מסודרים!

שימו לב לטיפ עם טיגון הבצל בחמאה שמעניק לפשטידה טעם מנצח!

אפשר להכין עם כל סוג של קמח וכמובן אל תוותרו על הפירורי לחם מעל - הפריכות משתלמת :)

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

פשטידת תירס וגבינות

מצרכים:

30 גרם חמאה

1 בצל קלוף וקצוץ דק (או מגורד)

3 כוסות גרגירי תירס

3 ביצים

250 מ"ל שמנת מתוקה לבישול 15% של השף הלבן

100 גרם גבינת פרמזן מגורדת

100 גרם גבינת מוצרלה מגורדת

חצי כוס קמח תופח

מלח / פלפל שחור

3 כפות פירורי לחם + כפית עשבי תיבול טריים (תימין / פיטרוזליה )

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות

מחממים חמאה במחבת ומטגנים את הבצל עד הזהבה

בקערה מערבבים את התירס עם הביצים, השמנת והבצל המטוגן עם החמאה (לא לסנן את הבצל)

מוסיפים את הקמח, הגבינות והתבלינים ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.

מעבירים לתבנית אפיה, מפזרים מעל פירורי לחם עם עשבי תיבול שיעניקו פריכות משגעת ואופים בתנור 45 דקות או עד הזהבה.

מגישים חם.

הערות ותחליפים:

ניתן להכין עם כל סוג של קמח

פרסום בשיתוף תנובה