קציצות דג טונה (לא מקופסא) אפויות

קציצות מדג טונה שמכינים בקלי קלות, מנה עשירה בחלבונים. אדיאלית לפני או אחרי אימון. וזאת בדיוק המנה שאתם צריכים להכניס לתפריט הקבוע שלכם.

כאן בבלוג תמצאו עוד מנות דגים נפלאות כמו קציצות דגים, מנות דגים במחבת ואפילו קבב דגים. וכן יש גם קציצות שמכינים מטונה מקופסא ועוד 4 מרכבים - אחד המתכונים שלי ששברו את הרשת.


את הקציצות אפשר להכין מנתחי טונה קפואים שאפשר להשיג בכל סופר וכמובן שאפשר להכין מדג טונה טרי.

בדג הטונה ערכים מזינים רבים וזאת סיבה נוספת מדוע להכין וליהנות ממנה.


קיצצות דג טונה אפויות רון יוחננוב

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

קבב דגים אפוי בתנור

מצרכים:

500 גרם נתחי סטייק טונה קצוץ דק דק (לא טחון)

1 בצל מקולף ומגורד

צרור פיטרוזליה / כוסברה טרייה קצוץ דק

4 שיני שום כתושות

גרידה מלימון

מעט צילי אדום קצוץ

חצי כוס פירורי לחם או 2 פרוסות לחם רטובות וקצוצות דק.

ביצה

2 כפות שמן זית

מלח/ פלפל שחור




אופן ההכנה:

על קרש חיתוך בעזרת סכין טובה, או בתוך מעבד מזון חותכים את פילה דג לקוביות דקות דקות ומעבירים לקערה.

מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב. לשים את התערובת במשך כמה דקות עד שהחלבון של הדג נפתח וקושר את כל המרכבים יחד.

מקבבים בגודל הרצוי ומניחים על מגש עם נייר אפייה משומן.

מומלץ להעביר למקרר להתייצבות לפחות לשעה.


לאחר התייצבות, אפשר לטגן עד הזהבה במחבת פסים ולחלופין לאפות בתנור על חום גבוה (200 מעלות) כ-10/15 דקות או עד הזהבה.

מגישים חם


קינואה טעימה עם קציצות טונה - רון יוחננוב


ספרו לי איך יצא, תייגו אותי בפייסבוק או באינטסגרם


הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

כלים מומלצים למטבח שלך

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • Facebook
  • TikTok
  • Instagram
  • YouTube