טופו עם ניוקי בתנור! ארוחה בדקה

שגעון הוופל הגיע גם לטופו. החיתוך הזה שמכניס את כל הטעמים עמוק פנימה ומשדרג כל מנה.

ראיתי את זה ברשת והתמוגגתי. מאז אני מנסה את החיתוכים כמעט על כל דבר אפשרי :) כבר ניסיתם עם תפוחי אדמה ובטטות?

הפעם עם טופו בשילוב ניוקי ורוטב משגע. פיצוצים!

מיותר לציין שהטופו תחליף מצוין לחלבון והופך את הארוחה למזינה ומשביעה, נכון?

ואם כבר, תודו שהכי קל וכיף שהטופו זמין במקרר. פשוט לשלוף ולהכין ממנו אין ספור מנות וארוחות.

טופו עם ניוקי בתנור! ארוחה בדקה - רון יוחננוב

טופו עם ניוקי מהיר בתנור - ארוחה ברגע

מצרכים ל2-3 מנות:

חבילת טופו טבעי של תנובה אלטרנטיב

שקית ניוקי מיובש בוואקום

למען הסר ספק - לא צריך לבשל את הניוקי לפני במים - פשוט להשתמש בניוקי יבש.

10 עגבניות שרי חצויות או פרוסות עגבנייה

ניוקי עם טופו בתנור - ארוחה בתבנית אחת

לרוטב:

5 כפות שמן זית

2 כפות רוטב פסטו מוכן (יש מתכון בבלוג)

כף עשבי תיבול קצוצים דק (פטרוזיליה/תימין/רוזמרין)

4 שיני שום כתושות

מעט צ'ילי טרי חריף חתוך לפרוסות דקות

חצי כוס מים רותחים או ציר ירקות

מלח / פלפל שחור

טופו עם ניוקי בתנור! ארוחה בדקה- רון יוחננוב

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות (אפייה עליון תחתון או טורבו)

פותחים את הטופו מהאריזה, חותכים ל-4 נתחים וכל נתח חורצים בעזרת סכין לקבלת טקסטורה של וופל.

בקערה, מערבבים את כל המרכיבים לרוטב ומוסיפים את הניוקי המיובש והעגבניות.

מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה את הניוקי המטובל ומניחים מעל את פרוסות הטופו.

עם הרוטב שנשאר שופכים על הטופו ואת השארית לתוך התבנית.

מכניסים לתנור - לא מכוסה לאפייה כ-25 דקות או עד שהדג והטופו זהוב

מגישים חם וזוללים.

פרסום בשיתוף תנובה אלטרנטיב