.png){kind=logo}
כוכבי סמוסה - מאפה מיני גושגיזדה בסגנון בוכרי
- רון יוחננוב
- 22 באוק׳ 2021
- זמן קריאה 2 דקות
עודכן: 8 בינו׳
אוהבים אוכל בוכרי? גם אני!
הכנתי לכם את המתכון הכי קל ומהיר לג'ושגזידה - המאפה הכי טעים מהמטבח הבוכרי!
את הגושג'יזדה האוזבקי המקורי מכינים מבצק מדופדף שמכינים בעבודת יד. בדיוק כמו שמכינים בצק של בורקס רק בגרסה קצת יותר קלה וידידותית. מדובר בהשקעה לא קטנה ואין ספק שזה משתלם כי הביס הופך למושלם.
