בורקס גבינות מעוצב

כיף לגלות שאהבתם את העיצוב של הלחמניות בשר, אז הפעם בגרסה החלבית עם בורקס גבינות מעוצבים!

הפעם בלי להתאמץ ובלי התפחות. פשוט לשלוף בצק עלים מצונן של שמרית מהמקרר, להכין מילוי עשיר עם גבינת חמד, להשקיע בעיצוב ואתם הולכים לקצור ים של מחמאות!

את הבורקס בעיצוב הזה אפשר למלא בכל מילוי שאוהבים. כאן בבלוג תמצאו בורקסים במילוי גבינות, תפוחי אדמה או פטריות ומשם תוכלו לקחת את המתכון למילוי.

חכו שתראו את הבורקס שוקולד שהכנתי לכם!

ועוד דבר, ממליץ מראש להכפיל כמויות :)

בורקס גבינות מעוצב

מצרכים ל-8 יחידות

חבילת בצק עלים מצונן של שמרית

למילוי:

150 גרם גבינת חמד (כחצי חבילה)

100 גרם גבינה צהובה מגורדת (כחצי כוס)

חופן עשבי תיבול טריים קצוצים דק (בזילקום / אורגנו)

צ'ילי חריף יבש (לפי הטעם)

ביצה

כף קמח

מלח / פלפל שחור לפי הטעם

ביצה להברשה

שומשום + קצח

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-190 מעלות חום עליון תחתון / טורבו

פותחים את הבצק על משטח העבודה.

בעזרת סכין /גלגלת חותכים את הבצק ל-8 מלבנים.

על כל מלבן יוצרים חתכים (ראו בסרטון)

ממלאים ומגלגלים למאפה.

מברישים בביצה

בוזקים מעל שומשום וקצח

אופים בתנור 30 דקות או עד הזהבה.

מגישים חם

פרסום בשיתוף שמרית