מאפינס פטל ושוקולד לבן



אני עדין תחת השפעת אמריקה. הגעגועים לסאטרבקס משתלטים עלי. חבל שאי אפשר להזמין באלי אקספרס מאפינס אוכמניות :) אוי כמה שזה היה טעים לי מאפינס עם תה קרה אפרסקים שיש רק באמריקה


אז שוב נכנסתי למטבח, שיחקתי לעצמי באפייה תוך כדי שאני מצלם לסטורי את השלבים

והנה התוצאה.

ורגע, לא מצאתי אוכמניות בסופר ובחרי בפטל. שהפך את המאפינס בעיניי למוצלחים יותר.


הנה המתכון למאפינס פטל ושוקולד לבד שמכינים בלי מיקסר, בקערה אחת. פשוט וקל

מתכון לכ- 16 מאפינס בגודל בינוני או - אינגליש קייק


מצרכים:


3 ביצים

כוס סוכר

100 גרם חמאה / נטורינה לפרווה

גביע יוגורט (150 גרם) / אפשר להחליף במים / או חלב צמחי לגרסאות פרווה

כוס וחצי קמח תופח

חצי כפית סודה לשתייה (עושה את כל ההבדל מבחינת גובה ואווריריות)

מעט וניל / מחית וניל איכותית

חצי חבילה (150) גרם פטל אדום קפוא

חופן (בערך 70 גרם) מטבעות שוקולד ציפס לבן מעורבב עם כף שטוחה של קמח.


פשוט לערבב את המצרכים בקערה, למעט הפטל והשוקולד הלבן עד לקבלת בלילה אחידה.

שופכים את השוקולד והפטל הקפוא ומערביבים עד לפיזור אחיד בתערובת

מעבירים לתבנית שקעים ואופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ-25 דקות או עד הזהבה.


אם בא לכם ממש להפגיז אפשר לפזר מעל עוד 2-3 יחידות פטל, לפזר שקדים פרוסים או קראמבל ולהכניס לאפייה


המתכון המצולם על כל השבלים מחכה לכם כאן: https://www.instagram.com/ronyohanan/





0 תגובות

הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram