top of page

מבשלים ואופים עם רון יוחננוב

גיוזה מנצחת!

גיוזה זה משהו שקבוע אצלנו בתפריט, והאהבה הזו לכיסונים הפכה להרבה יותר ממשית מאז שיש את הבצק המצונן שתמיד מחכה לי במקרר – פשוט שולפים ומתחילים למלא. אני מכין מלא כאלה בבית, כי למי יש סבלנות לקבל רק 3 יחידות במסעדה? אפצ'י אחד וזה נגמר. בבית אני מכין ערמות, מסדר אותן על מגש עם מגבת מטבח נקייה מעל, ומתענג על כל ביס. הסוד האמיתי הוא הרוטב החריף-חמוץ-מתוק שמכינים בדקה, ובלעדיו החגיגה פשוט לא שלמה.   המילוי שלי עשיר בפרגיות ופטריות, והשיטה? חצי טיגון, חצי אידוי – לביס קריספי מלמטה וענני מלמעלה....

מתכון חדש

סדנאות בישול

השולחן הבוכרי של רון

השולחן הבוכרי של רון

תמונה של לישת בצק

בקרוב באתר

COMING SOON

פרטים והרשמה בקרוב!

החנות של רון יוחננוב

מכתש ועלי דו צדדי

149.00 ₪

Linea מארז 4 סכיני

79.50 ₪

מכתש ועלי מעוצב

129.00 ₪

קערה לקוצץ חשמלי דארנה

99.00 ₪

מחבת פנקייק 4 שקעים עמוקים

59.00 ₪

קערת נירוסטה עמוקה 2.5 ליטר 24 ס”מ

49.90 ₪

המתכונים האהובים ביותר

bottom of page