אפונה ועוף בסיר אחד

יום ראשון שמח. שבוע טוב. למי בכלל יש כוח לבשל? מאחר ואין ברירה, הנה מתכון מצולם לארוחה קלילה, טעימה ומזינה – ולא פחות חשוב בסיר אחד

ויש גם שוס - 5 מצרכים בלבד! רק אם אתם מתעקשים.. תכינו אורז ליד. אבל בנינו מיותר, סתם פחממות

רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

אפונה ועוף בסיר אחד מצרכים: 3-4 כרעיים מחולקים כולל העצם. 2 ראשי שום מקולפים 2 כפות קמח 2 כוסות ציר ירקות (2 כוסות מים חמים +2-3 כפות אבקת מרק טובה) 2 כוסות אפונה ירוקה קפואה מלח / פלפל שחור שנתחיל?

אופן ההכנה: מטבלים את העוף במלח ופלפל שחור, מחממים סיר ומטגנים את עוף מ-2 הצדדים עד הזהבה. מוציאים מהסיר את העוף ומוסיפים את השום עד שיזהיב וגם מוצאים מהסיר בסיום. לשמן שנשאר בסיר מוסיפים את 2 כפות הקמח ומערבבים היטב, מוסיפים את הציר ירקות ומערבבים עד שכל גושי הקמח הופכים לרוטב אחיד. מוסיפים את העוף והשום, מפזרים מעל את האפונה ומביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים כחצי שעה. זהו. יש סיר מוכן שבוע טוב