אפונה ועוף בסיר אחד

עודכן ב: 7 נוב 2020

יום ראשון שמח. שבוע טוב. למי בכלל יש כוח לבשל? מאחר ואין ברירה, הנה מתכון מצולם לארוחה קלילה, טעימה ומזינה – ולא פחות חשוב בסיר אחד

ויש גם שוס - 5 מצרכים בלבד! רק אם אתם מתעקשים.. תכינו אורז ליד. אבל בנינו מיותר, סתם פחממות




רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם

אפונה ועוף בסיר אחד מצרכים: 3-4 כרעיים מחולקים כולל העצם. 2 ראשי שום מקולפים 2 כפות קמח 2 כוסות ציר ירקות (2 כוסות מים חמים +2-3 כפות אבקת מרק טובה) 2 כוסות אפונה ירוקה קפואה מלח / פלפל שחור שנתחיל?

אופן ההכנה: מטבלים את העוף במלח ופלפל שחור, מחממים סיר ומטגנים את עוף מ-2 הצדדים עד הזהבה. מוציאים מהסיר את העוף ומוסיפים את השום עד שיזהיב וגם מוצאים מהסיר בסיום. לשמן שנשאר בסיר מוסיפים את 2 כפות הקמח ומערבבים היטב, מוסיפים את הציר ירקות ומערבבים עד שכל גושי הקמח הופכים לרוטב אחיד. מוסיפים את העוף והשום, מפזרים מעל את האפונה ומביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים כחצי שעה. זהו. יש סיר מוכן שבוע טוב


הפוסטים האחרונים

אני כאן לכל שאלה, ואשמח לשמוע גם מה דעתך.

  • TBD
    פעילות MIX בישולים של אסם
    הרשמה לפעילות בישולים אסם
brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Proudly Created with Wix.com

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram