בראוניז נוטלה וגבינה - קל!

כמה כיף שהתבנית המחולקת חזרה למלאי

טעות עשיתי. שטות! שנתתי לאחותי את התבנית והאמנתי שאצליח ללכת לסופר השכונתי ולרכוש לעצמי עוד אחת ב-50 שקלים.

קחי אמרתי. קחי. מתנה ממני! ונתקעתי בלי תבנית 4 חודשים!

ומכל הטוב הזה חזר הטוב. התבניות חזרו למלאי

ועל האריזה, תמונה שאני צילמתי עם מתכון שאני פיתחתי. תודו שזה מרגש!


לכבוד המאורע. הכנתי מתכון חדש לתבנית האהובה שסוף סוף חזרה לבייתי.

בראוניז שוקולד נוטלה וגבינה. אחחח מדובר בשילוב מושלם.

שכבת בראוניז שמכינים מ-3 מרכיבים

ועוד שכבה של גבינה שגם מכינים מ-3 מרכיבים וזהו.

יש לכם קוביות עוגת בראוניז נדירות! ככה אומרת המתבגרת שלי. נדיר! חחח


אגב, את התבנית ניתן לרכוש כאן, באתר של מגנוס

הצלחתי להשיג קופון על כל המוצרים שלהם באתר.

10% הנחה. שווה ממשט

קוד קופון : ron10


בראוניז שוקולד וגבינה


לשכבת שוקולד

350 גרם (גביע קטן) נוטלה / צוקטה / שוקולד השחר

1/2 כוס קמח תופח ( או קמח לבן עם כפית א.אפיה)

3 ביצים

לשכבת הגבינה:

250 גרם גבינת שמנת (לא משנה האחוזים)

1 ביצה

100 גרם אבקת סוכר

כפית תמצית וניל - לא חובה


אופן ההכנה:

מחממים תנור ל180 מעלות

בקערה מערבבים את ממרח השוקולד עם הביצים והקמח עד שמתקבלת בלילה אחידה

בקערה נוספת מערבבים את המרכיבים לשכבת הגבינה.

מעבירים את בלילת השוקולד לתבנית ומיישרים.

שופכים מעל את בלילת הגבינה

בעזרת כף או סכין מייצרים טקסטורת שייש.

מכינים לתנור ואופים כ-35/40 דקות עד שקיסם יוצא לח.

מוציאים מהתנור ומעבירים מיד להקפאה להפסיק את האפייה. (לקרר שעתיים לפחות)

חשוב לעשות זאת על מנת שלעוגה יהיה מרקם פאדג.


הערות ותחליפים.

במקום ממרח שוקולד אפשר להשתמש ב:

200 גרם שוקולד לבן

100 גרם חמאה

חצי כוס סוכר

לעוגה מושחתת - ניתן להוסיף בנוסף חצי כוס שוקולד צ’יפס.






ספרו לי איך יצא, אל תשכחו לתייג


כל שאלה כאן למטה בתגובות


בשיתוף מגנוס


הפוסטים האחרונים

brooke-lark-kXQ3J7_2fpc-unsplash.jpg
IMG_9167.jpg

סדנאות והרצאות

  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    21 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    27 באפר׳, 19:00 – 22:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    28 באפר׳, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    30 באפר׳, 10:00 – 14:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה -בשרי
    Even Yehuda
    04 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    09 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת להתאהב באיסטנבול
    Even Yehuda
    11 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת שבועות חגיגית
    Even Yehuda
    12 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מטבח שוק בוכרי
    Even Yehuda
    18 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel
  • סדנת מאפים מחוץ לקופסה - בשרי
    Even Yehuda
    25 במאי, 19:00 – 23:00
    Even Yehuda, Ner ha-Laila St 4, Even Yehuda, Israel

ברוכים הבאים לבלוג שלי

ממש טעים לי שאתם כאן!

סבתא אומרת קצת מזה וקצת מזה. אמא ממליצה על זה שבשקית הכחולה. הדודה משתמשת בכוס של הקפה והשכנה רק לפי העין? עצרו! 
אני רוצה לעזור לכם לעשות קצת סדר במטבח, לספק לכם השראה ולהעשיר אתכם במתכונים מדוייקים. 
כי עם חומרי הגלם הנכונים, מעט ידע על הטכניקות והתהליכים הבישול והאפייה הופכים להיות קלים, פשוטים טעימים ואפילו כייפים. 
כן כן. כולם יכולים! - מבטיח. 
תנסו ואל תשכחו לספר לי כשתקצרו מחמאות מכאן ועד לירח. 
מה צריך לעשות ? פשוט תמשיכו לעקוב, לנסות ולהנות ויאללה בואו נפשיל שרוולים ונתחיל לעשות פה טעים!

הירשמו לקבלת עידכונים ומתכונים חדשים

מתכונים שאהבתם

לחם בחוש

טבעות שניצל

סמבוסק בשר מטריף או מיני לחמג’ון

שווארמה של הלייף

אוסף מתכונים לאורח חיים בריא

פיצה רול

עקבו אחרי באינסטגרם
  • Instagram
עקבו אחרי בפייסבוק
  • Facebook

המתכונים הנצפים השבוע

© 2021 by Ron Yohananov. Created with Wix.com & w-Web Design

  • Pinterest
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram