שוב פעם עוף בתנור? למה שלא נשדרג את המנה שאנחנו כל כך אוהבים עם ירקות של חורף ומרכיב סודי שיהפוך את המנה לחגיגית במיוחד. אגסים אמריקאים משגעים שלא רק משדרגים את הטעם אלא גם טובים ובריאים.
כמו תמיד, מתכון פשוט וקל מבלי להתפשר על הטעם הנהדר!
רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם
עוף עם דלעת ואגסים בתנור
מצרכים
4 כרעיים עוף בגודל בינוני חתוכות ל-2
דלעות מכל הסוגים: דלעת/ דלורית / דלעת ערמונים / דלעת הספגטי ועוד. - תבחרו את הדלעת שאתם אוהבים!
2-3 אגסים אמריקאיים חצויים ומגולענים
2 גבעולים של רוזמרין טרי / תימין
לרוטב:
5 כפות שמן זית
4 כפות סויה
4 כפות מיץ תפוזים
2 כפות סילאן
4 שיני שום טרי כתושות
מעט צילי אדום טרי חריף
מלח / פלפל שחור
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-200 מעלות (חום עליון תחתון או טורבו)
בקערה מערבבים את כל המצרכים לרוטב עד לקבלת בלילה אחידה.
מוסיפים פנימה את העוף יחד עם הירקות ומערבבים היטב
מסדרים את העוף יחד עם הירקות בתבנית
לא מכסים
ומכניסים לתנור לצלייה ל-שעה
לאחר מכן. מעבירים את התנור לתכנית גריל וצורבים את העוף ע-10 דקות על לקבלת צבע שזוף
מפעם לפעם מומלץ להבריש את העוף בעזרת מברשת ברוטב.
בשיתוף אגסים אמריקאים
