אני מרגיש לפעמים שחומרי הגלם במקרר או במזווה פשוט מדברים אלי. אתם חושבים שזה נורמלי? אל תענו. אני יודע שלא :) "קח אותי רון" דיבר אלי הטופו הפעם. שאלתי את העוזרת שלי. מה נכין עם הטופו הזה היום? מתחשק לי משהו קליל כזה. "תכין שיפודי טופו" וקפצתי על הרעיון.

במיוחד ליום ראשון והפעם קל מתמיד. אורז מוקפץ עם טופו שמכינים בקלי קלות! אבל ממש בקלות. תנובה אלטרנטיב משיקים את הארוחטופו שזה בעצם מנת טופו שמכינים ברגע עם טופו טעבי ורוטב שמגיע בתוך האריזה. הכי חיים קלים במטבח. בול כמו שאני אוהב! לקחתי את השדרוג המבריק והפכתי אותו לארוחה שלמה ומלאה בטעמים וירקות. שוס, לא?

מתכון אדיר לאחת המנות הטעימות שיש! קציצות טופו רכות ומלאות חלבון עם אורז לבן שסופג את הרוטב הנהדר הזה. ארוחה שהיא חלום. זה כבר מתחיל להיות קליאשתי כל סיפורי הטופו שלי. אבל זאת האמת. בכל פעם יש כאן מתנסה חדש שמקבל ביס. עונה לשאלון ויוצא מופתע. נכון ניצן? התעלפת, הא :)

תשמעו קטע, הכנתי את השווארמה המטורפת הזאת. שווארמה שנראת כמו הדבר האמתי לצד סלטים וממרחים. פיתות חמות- כל האווירה בקיצור! הכנתי 2 פיתות מפנקות. האחת נתתי לליאור שלי ואת השנייה נתתי לעובדת שלי. תוך כדי ביסים אני שומע התלהבות "ואוו, רון, יצא לך הפעם העוף ממש ממש רך"

קוביות טופו פריכות שמכינים בכמה דקות ומגישים מעל אורז לבן - כמה טעים! נתחיל מגילוי נאות. הפעמים היחידות שאני מוצא את עצמי אוכל טופו הם במרק מיסוי. שזה אגב אחד המרקים שאני הכי אוהב. לפני כמה שבועות, הגיע משלוח יפייפה של מוצרים אלטרנטיבים לבשר ועוף. מגווו מעדנים, משקאות וגם 2 אריזות טופו.