מנה ראשונה אישית יפהפייה, אלגנטית וממכרת שנראית כמו ציור ומרימה את שולחן החג ברגע! הטכניקה של גלגול פרוסות הסלמון הדקות לשושנים לא רק יוצרת מראה מרהיב ויוקרתי, אלא שומרת על הדג עסיסי, רך ונמס בפה. השילוב בין הרוזמרין וגרידת הלימון לרוטב הצ'ילי המתוק המועשר בהדרים מעניק איזון מושלם של מתוק, חמצמץ ועוקצני. קומו להכין עכשיו! מרכיבים לשושני הסלמון בתבנית 28 800 גרם פילה סלמון טרי, ללא עור וללא עצמות, פרוס לרצועות דקות בעובי של חצי ס"מ 3 כפות שמן זית איכותי 1 כפית מלח גס או מלח דק

קבלו מנה מהממת, מרשימה וקלה קלה קלה לערב שבועות. דגים בהפתעה! ומה יותר טוב מנתחי סלמון טריים (קניתי במחלקת הדגים הטרייה, הנקייה והמהממת...