אורז עם בצל בציר ירקות, שנכנס לתנור יחד עם עוף שהושרה במרינדה קלילה שמשדכת אורגנו ולימון (וחברים, מסתבר שזה שידוך משמיים). רבע שעה עבודה, מאה אחוז הצלחה ועוד לא התחלתי לדבר על כמה שהיא יפה.

תודו שאין כמו בורקס גבינות לארוחת בוקר או ערב ישראלית. קל להכנה, מהיר, זמין והאמת - טעים ברמות קשות! גם אם קשה לנו להודות בזה. חחח

פסטה ברוטב בלונז. מאז ומתמיד- קלאסיקה שמנצחת. קיימם גרסאות רבות וטעימות למתכון האגדי. עם יין בלי יין, עם כל מיני תוספות. אני מכין בגרסה לילדים, פשוטה ומהירה.

הבוקר, שאלתי את החברים בקבוצת הפיסבוק ובאינסטגרם - מה עושים עם חזה עוף טחון ? הרעיונות זרמו בהמוניהם. ואני, רק רציתי לחדש קצת לילדים. להכין ארוחת צהרים קלילה. משהו שמתאים לקיץ החם שלנו. ולהפתיע. בכל זאת. שתהיה מנה שתגרום לילדים לעזוב לרגע את המסך ולהגיע בריצה לפינת האוכל.

רבותי, הכינו את החלות, קרעו את הפיתות! השקשוקה הכי מגניבה כאן. לפני כמה שבועות ראיתי ברשת את הרעיון לשקשוקה עם גבינת חלומי! לא הבנתי את הקטע, חשבתי לעצמי, זה נראה טוב, מצטלם מגניב ושווה ים של לייקים. אבל לא יותר מזה.

רוצים לפנק את המשפחה בארוחת ערב של חביתות משודרגות? ברור שכן! אז במקום לטגן כל אומלט בנפרד, הנה טריק גאוני: בוחרים תוספות (ירקות, גבינה, כל מה שבא), מקשקשים ביצים ואופים הכל בתבנית מאפינס

קרוב לודאי שמתשהו בחיים יצא לכם להכין מנה חמה נודלס בסיטואציה כזו או אחרת. יש כאלה שמספרים על התמכרות למנה ולטעם הממכר של האיטריות שלא נגמרות.

ולנו יש פלאפל. פלאפל עם טוויסט מטריף - פלאפל גבינות! בדיוק כמו הפלאפל שכולנו מכירים רק בגרסה טעימה ומטורפת יותר! כמה ימים לפני שהאורחים מהמחלבה מבית יצחק הגיעו, נכנסתי למטבח במחשבה לפתח משהו חדש ואחר. עשיתי 3 טסטים עד שקיבלתי כדורים במרקם המדויק ובטעם שמזכיר פלאפל.

סתם ככה, בצהרי יום ראשון, אחרי שבשישי שבת בישלתי בקטנה, הייתי חייב להכין תבשיל מנחם, כזה שיחמם את הבית וימלא את הלב. אז הנמכתי את המזגן והפעלתי את הסטורי, ויחד עם העוקבים הכנתי ממולאים צמחוניים, בלי בשר, קלילים ורכים עם מלא מלא רוטב טעים שאי אפשר היה להפסיק לנגב. התגובות שלכם לא אחרו להגיע, היו כמה שהספיקו להכין יחד איתי, אפילו בלי מתכון כתוב. תודה על הפידבק! כל כך זכיתי בכם. תודה על הזכות. הנה המתכון הכתוב, מקווה שתכינו ותמשיכו לשמח אותי עם התיוגים והשיתופים שלכם. הפלפלים יצ