בדיוק כמו בסופר! מתכון לעוף משגע, עסיסי מבפנים ופריך מבחוץ עם ריח שממלא את הבית - חלום! הנה המתכון למרינדה הקבועה שלי לעוף בגריל.

באמצע הלילה התחשק להילה להכין עוגיות אמסטרדם. קקאו לא היה בבית והפתרון שהצעתי זה פשוט לקחת את הבסיס לבצק הקיים פשוט להכין בלי קקאו. להוסיף בנוסף שוקולד צ’יפס. היינו מאוד סקפטיים אבל התוצאה הפתיעה מאוד!!!

יש משהו ממכר בקוביות הקטנות והצלויות של תפוחי האדמה והפרגיות. כל קוביה מקבלת צלייה מושלמת. ביסים קטנים של אושר.

ממתק שוקולד משגע שמכינים בעיקר משוקולד ואפשר לקשט ולהוסיף תוספות שאוהבים. הילה הציעה לארגן לכם פעילות עם הילדים ובכלל לכל אוהבי השוקולד, כמוני למשל. הנה רעיון לגוון קצת עם קוביות השוקולד שזללתם עד כה. מדובר בסוכריות שוקולד על מקל שמכינים ממש בקלי קלות עם כל שוקולד שיש בבית. אפשר להוסיף מעל סוכריות צבעוניות וכמובן גם פירות יבשים, פיצוחים, שברי עוגיות ושלל ממתקים והופ קיבלתם ממתק יפה וגם טעים. סוכריות שוקולד על מקל - רון יוחננוב

מתקתקים בצק משני מרכיבים (שלושה כולל המלח) ומילוי פשוט לא פחות, יוצרים צורת פיתה וצורבים על המחבת 3 דקות מכל צד. איך לא הכרנו את המתכון הזה עד היום? באמת שערורייה

כבר לא יכול לראות את המטבח. שעה שאני משכנע אותה להכין לנו ארוחת בוקר. היום התור שלה. אין בתי קפה פתוחים וגם לא מסעדות. נו קומי אלה. את המשפט ״אז מה להכין לכם? שמענו אולי 37 פעמים. לבסוף מצאה מה להכין.. בורקס סביח!

חשבתי על דרך יצירתית לפרסם את ההמלצה שלי. שוב בראוניז? למה לא להכין אופציה מלוחה וטעימה?? קוביות של לחם!! לחם שום וגם קוביות לחם עם תוספות טעימות מעלות. לחם שמכינים בקערה. ללא לישה. קצת תוספות מעל והוא יוצא חתיך ביותר!!

קבב דגים הוא מנה קיצית נהדרת, קלילה וטעימה, שבדרך כלל מתקשרת למנגל. אבל מה עושים כשבא לכם קבב דגים באמצע השבוע, או כשמזג האוויר לא מאפשר להדליק את המנגל? אל דאגה! קבב דגים טעים אפשר להכין בקלות גם במחבת או בתנור, ותוך זמן קצר תיהנו ממנה נפלאה. הטריק הוא להשתמש בדג טרי ואיכותי, לקצוץ אותו דק ולתבל כמו שצריך. ואם אתם רוצים קבב דגים יציב במיוחד שמתאים גם למנגל, פשוט תנו לתערובת לנוח לילה במקרר. אז בפעם הבאה שמתחשק לכם קבב דגים, אל תתנו למגבלות לעצור אתכם! הכינו אותו במחבת, בתנור

רגע לפני כניסת החג, הילה ביקשה שנכין משהו טעים. חשבתי על משהו מהיר. אני כבר עייף מהמטבח. עוגיות היין של פסח מסתכלות עלי כבר כמה ימים. ואני בוחן. תוהה אם לפתוח את החבילה או לוותר. ואז נפל הרעיון להכין סושי שוקולד. שזה למעשה ממש כמו כדורי שוקולד רק שהפעם ממלאים אותם בקצפת. בקיצור חגיגה.