פאנה ביאנקה - מאפה בריוש ממולא מהמטבח האיטלקי. הכי טעים שיש ובקלי קלות לבצק: 500 גרם קמח 1 ביצה 1 כף שמרים יבשים 1 כף שטוחה גלוטן 3 כפות...

אצרולי - חצפורי - המעדן של המטבח הגרוזיני - ואני רואה את זה כבר מעכשיו... האריות שלי רואות את הפוסט ואני הולך לקבל הודעות בוואטספ של...

חלת מפתח – ברכה לשפע ופרנסה טובה – מנהג להכין בשבת אחרי פסח החלטתי סייע לכם לקיים את המנהג ולכן קבלו 3 מתכונים לבצק חלה שיעבוד נפלא עם...

קרם מרנג פשוט וקל להכנה. בגרסה המקורית פשוט מקציפים סוכר וחלבונים כאן השידרוג יתן טעים מרשמלו עדין וטעים בלי טעם ביצים המוכר שקצת מרתיע...

קבלו מתכון שאתם חייבים להכין בחג. אחרת, בלעדיו לא תרגישו את החג. מרק ביצים שמזכיר טעם של ילדות. כזה שמככב בכל בית בית בוכרי ומעלה זכרונות...

רגע אחרי שפרסמתי וידאו סטורי באינסטגרם שלי מתוך הסדנא קיבלתי מבול של הודעות בסגנון.. "בבקשה מתכון" מסתבר שאני לא היחידי שמתמוגג משילוב של...

יש ריחות ששורטים את הלב. יש טעמים שאתם מחכה להם שנה שלמה סמוסה פוריו, ה"אוזן המן" של הבוכריים. שתכלס משאיר אבק לכל האוזני המן האחרים ואני...

חמין אשכנזי - צ'ולנט עם פטנט לעודף נוזלים - קיגל של שבת באדיבות גיסתי לאה. אצלנו במשפחה יש תמיד 2 סירים בשבת בבוקר. הראשון חמין בוכרי, אושבו והשני, חמין אשכנזי. כזה שגדלו עליו במסגרות החרדיות. סיר מנחם כזה, כדור שינה אנחנו קוראים לו. פשוט לצלול לתוך קערת חמין ולעלות לשנ"צ. חמין צ'ולנט אשכנזי עם פטנט טעים במיוחד מצרכים לסיר בקוטר 28" 5-6 כפות שמן 1 ק"ג בשר בקר בשילוב עצמות לקדירה/בישול ארוך חתוך לקוביות (אני אוהב להכין עם אסאדו או אוסבוקו ואפשר חלקי עוף כמו כנפיים או גרונות עו

פוחדים להכין חלות בבית? אין סיבה! הנה כמה סודות ומתכון מנצח לחלת בריות שתגרום לכם להיות גאים בעצמכם! הסוד הוא קיפול הבצק והתפחה ! על...