זוכרים את שיגעון הפסטה בסיר אחד? אז קבלו את גרסת הפשטידה: את מאפה הפסטה המהמם הזה מכינים בלי לבשל את הפסטה קודם, ואפילו בלי ללכלך קערה בשביל הרוטב. כשאנחנו עצלנים - אז עד הסוף!

הספקתם כבר להכיר את בצק החצפורי במחבת ואת נפלאות החומץ בבצק. הגיע הזמן לגלות לכם איך מכינים פיצה מהירה במחבת! בלי טאבון ובלי תנור. בלי לישה וללא התפחה!

הילה שלי, נערה מתבגרת בת 13 עם דמיון מפותח המציאה סיפור.. משה שלנו, האיש והתיבה עשה קריירה מהמתכון. סטארט אפ רציני והשתדרג ליאכטה. זוכרים? תראו כאן. מפה לשם. אתם יודעים, המצב, קורונה וזה. ומשה שלנו, בלית ברירה, נקלע לקשיים. מכר את היאכטה והרגיש שהוא חנוק. רצה חו"ל.. לברוח. והתפשר על רפסודה. אבל לא סתם רפסודה, זאת של הביוקר עם נקניקיות שוות של עוף טוב . 😂😂

פשוט. מהיר. קלאסי והכי טעים!! ממש כמו מעדן מילקי ובדיוק כמו שהילדים אוהבים. רק בגרסת מאפינס רכים בטעם שוקו מעודן. השמנת והחמאה מעניקים טעם עשיר ומרקם משגע.

בדיוק כמו שזה נשמע. בורקס מדפי פילו. ללא טיפת שמן. אפשר להתפרע עם המילוי, לעשות בכל צורה שמכירים ואוהבים. לשנות. להוסיף. אבל אל תפספסו את זה. אין כאן טיפת שמן! את השיטה ראיתי לפני כמה חודשים ברשת בהכנת מאפי פילו משפחתיים. מרטיבים את דפי הפילו בחלב ובכך בעצם חוסכים את כל השומן שיש לרוב בבורקסים. הפעם חשבתי לנסות להכין את זה במאפה בורקס אישי. התוצאה מאוד הפתיעה אותי. הילדים זללו ונהנו.

אני מתגעגע לטיולים בחו"ל. למאפיות הבייגלה של ברוקלין. בכל בוקר. הייתי יורד ותוך כמה צעדים, ריח האפייה היה שוטף את כל הרחוב. עשרות סוגים של בייגלה ופרעצלך בטעמים וצורות. הבחירה קשה אבל תמיד משהו מלוח ומשהו מתוק לצד קפה אמריקנו אהוב. חשבתי להכין בבית פרעצל מתוק מבצק בריוש משגע. אחרי אפייה עברו מקלחת מתוקה של סירופ סוכר ויש גם כמה שטבלתי בסוכר וקינמון.

אם עד היום הכרתם רק את הגרסה המתוקה והטעימה. קבלו את הגרסה המלוחה. אתם הולכים להתאהב! קרפ דק במילוי רוטב פטריות וגבינות לצד סלט. הארוחה המושלמת!

אלוהים נמצא בפרטים הקטנים. כן. גם בארוחות מנגל פשוטות אפשר להכין כמה מנות שישדרגו את הארוחה כמו למשל, פיתות עם זעתר חמות וטעימות. אם יש לכם פיתות מוכנות, אפשר גם למרוח עליהם את שמן זית עם תבלין זעתר ולשדרג.

מתקתקים בצק משני מרכיבים (שלושה כולל המלח) ומילוי פשוט לא פחות, יוצרים צורת פיתה וצורבים על המחבת 3 דקות מכל צד. איך לא הכרנו את המתכון הזה עד היום? באמת שערורייה