"חופש גדול, המתבגרים משתעממים וכל היום כמעט רעבים. מחפשים תעסוקה ומה לאכול. רק אלוהים יודע לאן הם מכניסים את כל הקלוריות האלה בגוף :) אבא, תכין משהו טעים. אימא, אני רעבה. בא לי פיצה. בא לי עוגיות שוקולד. בא לי . בא לי. הם רעבים כל היוםםםם.

אנחנו בשבוע איזון אחרי שבועות, מרבית היום סביב מתכונים בריאים, דלי קלוריות ומזינים. אבל לפעמים מתחשק משהו מתוק וקטן לצד הקפה. הילה שלי הציעה שנכין עוגיות, הכי טעימות בעולם. שיהיו רכות. מלאות בשוקולד והכי חשוב - קטנטנות! מיני עוגיות בלי מצפון :)

מאמי, אין עוגיות כשרות לפסח בסופר. אני חייבת עוגיות עם הקפה! מה עושים? קל. פשוט מכינים בבית. בקלי קלות :) עוגיות אגוזים יפייפות, נימוחות ועשירות. מושלמות ליד הקפה ומרשימות ליד האורחים.

עכשיו שדובאי קרובה מתמיד, הגיע הרגע להפוך את אזני המן שלנו למבושמות וריחניות, עם ריח של מזרח תיכון חדש! מעמול שפוגש אז אזני המן והטעמים בפה - חלום! את העוגיות מילאתי הפעם במחית תמרים משגעת של קליית גת.

מה כבר אפשר לחדש עם אזני המן, שאלתי את עצמי?! כבר ראינו כמעט הכל. טעמנו הכל. קלאסי עם פרג. משוגע עם גבינה. מלוחים מכל הסוגים ואפילו כאלה שהפכו לטארט או קרמבו עם קצפת מעל. התחשק לי להכין השנה אזני המן קלאסיות, מבצק פריך שמתפרק ונימוח ובמילוי שוקולד אהוב ורך.

הבטיחו לנו שלג השבוע, ומאז זה לא יוצא לנו מהראש. אז מה הפלא שהלכנו על עוגיות פרג יפות עם מעטה לבן ומושלג? אם התחזית תתגשם, תבנית של כאלה בדיוק תחכה לנו לצד התה כשנחזור הביתה מהכפור

ט״ו בשבט הגיע, החג הטעים עם כל הפיצוחים והפירות היבשים כבר כאן. פעם בשנה, אנחנו נותנים במה למרכיבים שהתרגלנו להנות מהם במשך כל השנה ומשדרגים את אורח החיים שלנו. ובכל זאת, זו הזדמנות להכין עוגיות פיצוחים משגעות. וכמו תמיד פשוט, קל וטעים- מ-3 מרכיבים בלבד בזכות המארזים המעולים של קליית גת.

הפוסט היום מוגש אליכם בשמה של הילה שלי, וכמו שהיא אומרת, שלום אהובים. מה שלומכם? היום נכין עוגיות בראוניז מתפוצצות ונדירות :) שזה ממש כמו עוגיות שוקולד פשוטות רק שכאן הם מפוצצות בשוקולד, עם מרקם פאדג כזה כיפי והם מתפוצצות במראה. כי חייב משהו בומבסטי. חייב פיצוצים :)

אבא, אולי תכין עוגיות טעימות עם תמרים? בשנייה שאני מקבל אור ירוק להכין עוגיות עם תמרים נדלקות אצלי כל המנורות חחח אני מדמיין את כוס התה עם העוגייה המפנקת. אחח תמרים, קצת תבלינים, אגוזים ובצק פריך. כבר סיפרתי לכם שיש מצב שבגלול הקודם הייתי שיח באבו דאבי וכל היום הגישו לי עלי גפן ממולאים ומעמולים? חחח כמה אני אוהב! ראיתי לא מזמן את העיצוב הזה עם עוגיות דומות ביוטיוב וזאת הזדמנות מצוינת להכניס קצת "קטע" למעמולים שלי ולשתף במתכון טעים.