בשישי שעבר, קצת אחרי שפרסמתי את המתכון לבצק הרב תכליתי ממנו אפשר להכין מאפי שמרים מתוקים או מלוחים וגם חלות. חשבתי איך לשדרג את חלת השבת, התחשק לי נורא להכין משהו עם זעתר. לפתע, צץ בראשי רעיון לקלוע חלת תבלינים. הכנתי 2 סוגי תבלינים ונגשתי למשימה.

אחרי הטירוף של חלת השום , חשבתי לקחת אהבה של שנים ולהכניס גם אותה למטבח שלכם. הכל התחיל קצת לפני שבועות, אימא שלי, שגילתה אותי בחוברת, פתאום מבינה את המעמד והאחריות שלי. בכל מפגש איתה אני מרגיש כאילו היא מריצה בראש מחשבות ורעיונות.

לאחרונה אני מגלה טרנד שמרגש אותי בכל פעם מחדש. לחמים הם החולשה שלי, ובכל פעם שאני מגלה אותם בגרסאות יצריתיות אני פשוט נפעם. לא מזמן פרסם מתן שופן חלה מושלמת קלועה עם עצמות מח עצם. ועל בסיס קבוע, ארז קומורבסקי ממלא כל דבר אפשרי כמו עשבי תבלין, פרחים ובשרים. לקחתי השראה וחשבתי איך אני משלב בחלה את האהבות שלי, פיטריות טריות.

חלת לחם קופים משגעת ומקורית - כדורים של בצק מתובלים בשמן זית ועשבי תיבול תתכוננו להתאהב.

חלת הקידוש המושלמת לראש השנה, חלת בריוש רכה ומבושמת בריח ששורט את הלב. רגע אחרי שיסתיים טקס הקידוש והברכות, קחו את החלה, תזלפו מעליה דבש,...

חלת מפתח – ברכה לשפע ופרנסה טובה – מנהג להכין בשבת אחרי פסח החלטתי סייע לכם לקיים את המנהג ולכן קבלו 3 מתכונים לבצק חלה שיעבוד נפלא עם עיצוב המפתח. מדריך בתמונות להכנת חלת מפתח . שימו לב לשלבים וכמובן 2 מתכונים לבצק לבחירתכם.

פוחדים להכין חלות בבית? אין סיבה! הנה כמה סודות ומתכון מנצח לחלת בריות שתגרום לכם להיות גאים בעצמכם! הסוד הוא קיפול הבצק והתפחה ! על המתיקות אפשר לשלוט וכמות הסוכר לא משפיעה על הצלחת המתכון. ולא, לא לוותר על הסוכר בכלל (מנימום 5 כפות) ניתן להעשיר בתוספות כגון אגוזי המלך, צימוקים, חמוציות ועוד. מציע לאפות אותם בתבנית אינגליש קייק. יצא לכם מדהים. אם בא לכם לקלוע צמות מ-4 ויותר, חפשו ביוטיוב יש עשרות סרטוני הדרכה. החלה המושלמת