מרק בטטות כזה עוד לא טעמתם! בטטות מקורמלות, בצלים, שום ושמנת. מרק מטורף עם מרקם אגדי. קירמול הבטטות הופך את המרק לסמיך וקרמי והטעם עמוק ומיוחד - פשוט מטורף. אני לא מגזים אבל זה מרק בטטות הכי טעים שהכנתי אבר!

לביבות טבעוניות, עשירות בחלבון בזכות הטופו וללא ביצים שמכינים בקלי קלות ועם כל ירק שרוצים. וכן, לא צריך לגלגל אחת אחת. לביבות קטנות. פשוט 4 ענקיות ושלום על ישראל :) בהמשך הפוסט אכתוב לכם את כל האפשרויות והשדרוגים ללביבות הטעימות ביותר.

כרוב צלוי, פרוסות זוקיני עסיסיות, עלי קייל או חסה פריכים, שקדים שמתפוצצים בפה ואת הכול מלטפת טחינה גולמית. אני מכור!!!! בכל סדנא, אנחנו מכינים לאורחים עוד כמה הפתעות, בכל פעם מחדשים עם ירקות טריים לפי העונה. סלטים מעניינים, מטבלים מרגשים וכל מיני תוספות שעושות שמח בלב ומעשירות את השולחן.

אני לא יודע איך להכין אתכם לקראת המנה המעולה שיצאה לי. הכנתי הום פרייז' בתנור עם רוטב נדיר שמורכב ממיונז, צ'ילי חריף ושום ופשוט הוספתי לכל החגיגה גם קוביות פרגיות! אין לי מה להגיד יותר. הילה שלי אמרה שיצאה נדיר! אל תתקמצנו על המיונז והצ'ילי - הרוטב מעניק טעם נפלא לפרגיות והירקות, הופך להיות קצת סמיך וממש מקפיץ את הטעם.

בכל פעם שמתחשק לי ארוחה מהירה וטעימה, מפוצצת בחלבון ומאוזנת אני שולף את הנשק הסודי שלי מהמקרר. טופו! ולמה? הוא תמיד זמין. טעים, מאוד ורסטילי ומלא בחלבון – וכן, גם מושלם לימי האיזון שלי.

אם מתחשק לכם מרק עשיר בירקות, כזה שמוזגים מעל קוסקוס ונהנים מכל ביס, אתם במקום הנכון! מרק ירקות מלא בטעם שמכינים ממש בקלי קלות. אפשר להכין עם כל סוגי הירקות שקיימים, הכול הולך! רק חשוב לקרמל מעט את הירקות קודם ולא פחות חשוב להתחיל עם הירקות הקשים כאשר את הירקות הרכים מוסיפים ממש בסוף. שנתחיל?

הסלט האהוב עלי מכל- סלט חצילים ברוטב מטריף שאפשר שאי אפשר לעמוד בפניו! פשוט מעדן אם מתחשק לכם לשדרג את קולקציית הסלטים שלכם - הסלט הזה מושלם עבורכם! סלט חצילים בסגנון אסיאתי עם פלפלים, בצל, עשבי תיבול, רוטב פטנט שסוגר פינה ומלא טעמים שנכנסים בלחיצה - רק צריך ללחוץ על המגשית של דורות 🙂

קבלו עוד מתכון מושלם לימי איזון. צמחוני, טבעוני וגם – ללא גלוטן! קל להכנה ומלא מלא בטעמים - נשבע לכם. זה הכי מפנק שיש! יש לי גישה. אני מאמין שלא צריך לסבול בשביל לאזן. אפשר לעבור לתזונה מאוזנת שתהיה גם טעימה. לא חייב לאכול כל היום פריכיות ולסבול.

מרק שהוא ארוחה שלמה- כמו חיבוק חם של סבתא! כל מה שטעים בסיר אחד, עשיר, משביע ולא פחות חשוב - הכי מנחם שיש! רגע לפני עונת הרוחות והגשמים, קבלו את המרק המרוקאי שיש בו כל מה שאנחנו אוהבים: מלא ירקות, קטניות, אטריות וכוסברה - ים של כוסברה!