קבלו את זה. כל מתכוני הפיצות במקום אחד. אוסף מתכוני פיצה מקוריים, קלים להכנה ו-טעימים! אז רגע לפני שאתם מחייגים לפיצרייה. בואו תראו כמה קל זה להכין בבית.

במתכון הזה אנחנו מכינים גם את הפיתה עצמה, והוא עדיין נשאר בגבולות ה-5 מרכיבים והחצי השעה כולל הכל. איך עושים את זה? משתמשים במים חמימים שמזרזים את התפיחה, ובעיקר עוקבים אחרי ההוראות. המתכון עלה גם במדור השבועי שלי באתר מאקו

הפכתי את הגביניות האהובות, למלוחות! ולא תאמינו כמה כיף לזלול אותם. המאפה הכי אהוב על הילה שלי, גביניות מתוקות, כמו שיש בסופר, שמנמנות, מתוקות ונדבקות לאצבעות. אגב, מתכון לגביניות כאלה תמצאו כאן

אחד המתכונים הראשונים שצילמתי לרשת היה, גלו את סודות הקיש . סרטון שהכנתי לקראת שבועות, לקדם את אחת מהסדנאות שלי. הסרטון עלה בזמנו גם בפייסבוק והגיע למטבחים רבים. בזמן העבודה על התכנים לפרויקט שבועות של תנובה. חשבתי שהגיע הזמן לקחת את המתכון וללתת לו את הבמה המכובדת וכמובן גם להכניס אותו סוף סוף לבלוג.

מכירים את הרעיון של מרק בקערה? תכירו את הסלט בקערה! וההכנה? 2 דקות. בדיוק כמו במרק, גם כאן הבצק סופג את הרוטב של הסלט והטעמים. תולשים ממנו ומתענגים תארו לעצמכם קערת סלט כזאת על שולחן החג. שומעים כבר את המחמאות?

חלת לחם קופים משגעת ומקורית - כדורים של בצק מתובלים בשמן זית ועשבי תיבול תתכוננו להתאהב.

יש מן תחושה כזו באוויר, כולם מפחדים מהכנת קיש בבית. ואם לומר בכנות. אני לא מבין מדוע?! ולכן, לכבוד חג השבועות שפתח. החלטתי לערוך סדנת אפייה בלייב בה אגלה לכם את כל הסודות של הקיש. מתחשק לי ממש לשבור מיתוסים. להציג בפניכם דרכים מהירות וקלות להכנת קיש טעים ומרשים.

אני מוכן להודות. בכל מה שקשור למטבח בבית. אין לי סבלנות. לא רוצה להכין בצקים. לא עוגות מסובכות. מהיר. טעים. ושכולם ימחאו כפיים ויחשבו שמדובר בעוגה שעבדתי עליה יומיים. יצא לי חרוז חח עוגת הגבינה הזו בדיוק כזאת. על פניו נראה שהיא מסובכת. צריך להכין בצק. פירורים. שכבות. להפריד ביצים, בלאגן. זהו. שממש לא.

בשבוע שעבר, אחרי שקיבלתי את החוברות המודפסות. לקחתי עותק לאמא שלי. אמא, שמבינה בעיקר בתמונות, ראתה וחייכה. הביעה את דעתה על כל מתכון והיו גם כמה כאלה שביקשה שאכין לה בחג. תוך כדי שהיא מעיינת בחוברת, חלפה לי בראש שוב ההרגשה המוזרה, אני בחוברת של שבועות? אני? רון? זה שגדל מתחת לסינר של רעיה? שלא רצה להכנס למטבח ולבשל בערימות, אבל לא הייתה לו ברירה?