הכל זה לטובה. תאמינו בזה! אחרת לא היינו מכירים את המנה הזו :) כל מנה לארוחת שישי מצריכה בדרך כלל תנור ואם חלילה פתאום פתאום הוא מתקלקל....

אם גם לכם, כמוני, נמאס לפעמים מחזה עוף צרוב במחבת, הנה פתרון טעים, פשוט וקל להכנה. רגע לפני שנתחיל, אני מזמין אתכם להצטרף לקבוצת המתכונים...

כמה שאני אוהב את החיים הקלים במטבח. אין לתאר במילים תנו לי רק מתכונים שאפשר להכין בקלות ולקבל מחמאות מכאן ועד איטליה. הכל אני דוחף...

חמין אשכנזי - צ'ולנט עם פטנט לעודף נוזלים - קיגל של שבת באדיבות גיסתי לאה. אצלנו במשפחה יש תמיד 2 סירים בשבת בבוקר. הראשון חמין בוכרי, אושבו והשני, חמין אשכנזי. כזה שגדלו עליו במסגרות החרדיות. סיר מנחם כזה, כדור שינה אנחנו קוראים לו. פשוט לצלול לתוך קערת חמין ולעלות לשנ"צ. חמין צ'ולנט אשכנזי עם פטנט טעים במיוחד מצרכים לסיר בקוטר 28" 5-6 כפות שמן 1 ק"ג בשר בקר בשילוב עצמות לקדירה/בישול ארוך חתוך לקוביות (אני אוהב להכין עם אסאדו או אוסבוקו ואפשר חלקי עוף כמו כנפיים או גרונות עו

לפני שנתחיל במתכון חשוב לדעת מרקם אתם מעדיפים את החמין? בסיס טדיג (על גבול השרוף) שהאורז במרקם דייסתי או בסיס טגיד שרוך ממש והאורז במקרם...

יום ראשון שמח. שבוע טוב. למי בכלל יש כוח לבשל? מאחר ואין ברירה, הנה מתכון מצולם לארוחה קלילה, טעימה ומזינה – ולא פחות חשוב בסיר אחד ויש...

הנה זה קורה, מתכון ששנים שמרתי בקנאות יוצא לאוויר העולם. ובכיף גדול! שינוי חשיבה קוראים לזה! נפלאות הקדימה הביאו איתם בשורה פייסבוקית...

שאלת מיליון הדולר - מי מבשל אצלך בבית? קבלו מנה מהירה וטעימה, ההופכת את מנת העוף לעסיסית במיוחד. וכן, אם אתם מתעקשים, אפשר גם לזרוק מקל...