בכל פעם מחדש, אני שובר את הראש, עם איזה עוגה לסיים את ארוחת שישי. חשוב לי תמיד, שתהיה עוגה קלילה, קלה להכנה, משהו עם שוקולד או פירות. בלי תחליפים. משהו קליל, מתקתק במידה. אתם מכירים את זה. עונג שבת לצד התה. אז הפעם, האגסים בסופר קרצו לי, קח אותי, קח אותי אמרו. והאמת הם לא אכזבו.

פרג זה כמו כוסברה. יש כאלה שאוהבים מאוד וכאלה שלא סובלים. אני במקרה הזה, בצד של הפרג! אוהב בכל גרסה, בתוך אזני המן, עוגת פרג ושוקולד ובעיקר. מעל חלה של שבת עם החריימה. אחח איזה ביס מושלם. אני גם אוהב עוגת בחושות אז למה לא לשלב בין האהבות? את העוגה הזו הכנתי לפני כמה שנים ומאז היא חקוקה לי בזכרון. בשבוע שעבר קניתי פרג טחון לאזני המן ועם הפרג שנשאר החלטתי לשחזר את העוגה הסופר טעימה הזו.

אני מחכה לקיץ, לשמש, ים וברמודה. נמאס לי מהחורף, באמת. בשנים האחרונות, החורף קר לי. וטוב נו, גם טעים לי. התפוזים והלימונים בשיאם. המלפפונים פריכים מתמיד אבל, עדין קר לי! הכי כיף בחורף גם מיץ תפוזים סחוט טרי. קניתי הבייתה רשת תפוזים למיץ, חתכתי אחת בשביל מנת עוף בתפוזים. טעמתי מהמיץ והטעם משגע. התפוז מתוק מתוק וטעים כל-כך שהייתי מוכרח להפוך אותו לעוגת תפוזים קלילה ומהירה.

העוגה המושלמת ליד כוס תה עם לימון ודבש. עכשיו שכולם סובלים מהקור (לא רק אני נכון חחח) וכל היום לוגמים תה חמים בכדי להתחמם, יש לי את העוגה הכי טעימה ביקום, פשוטה וקלה להכנה. אוורירית עם טעם משגע וריח של פרדסים מטריף. פרוסה אחת ממנה ואתם מרגישים קיץ. המלצה שלי. מהעוגה יוצאים 2 פסים או תבנית 24 עגולה. תכפילו כמות!! פס אחד חוסל תוך פחות משעה.

קלאסיקה תמיד מנצחת! עכשיו תשלבו קלאסיקה עם מנימום עבודה ותקבלו מתכון לעוגת דבש חגיגית ב- 5 דקות, בחושה. בלי מיקסר ובטעם נפלא!

מבקש מראש. הדפיסו את המתכון ותלו על המקרר. זה המתכון לעוגת שוקולד המנצחת שלי. אני מכין אותה פעם בחודש לפחות. ויש איתה בעיה גדולה. מצד אחד צורחים מרוב שהיא טעימה ומצד שני צורחים עלי שאפסיק להכין אותה כי אי אפשר להפסיק ליישר

3 שכבות אמנם נשמע מורכב ומסובך. לא במקרה הזה. עוגה סופר פשוטה להכנה. בטעמים נפלאים שכולנו אוהבים.

מה מתחשק לכם? עוגת שיש? פרג ושוקולד או תפוז קוקוס? עוגת טחינה עשירה? מתלבטים? למה שלא תכינו בלילה אחת מ-4 ביצים ותקבלו את כל האופציות? וזה בדיוק מה שאני עושה לגדולה אני מכין עוגת מייפל, לאשתי והקטנה תפוזים

המלכה תבקש ערמונים מהאש.. או עוגה :) ממשיכים עם ספיישל נובי גוד ותראו מה מצאתי בפייסבוק שלי