נכנסתי לסופר ורק ממבט חטוף על מבחר העוגיות ירד לי שוב מצב הרוח. שוב אותו ניגון. עוגיות קוקוס, בוטנים. אלוהים כמה קוקוס. ורגע?! אני חייב...

לא יוצאים מהבית. לא יוצאים מהמטבח. ערימות של בישולים ולמי בכלל נשאר כוח לאפות והקונדטוריה בכלל סגורה. נכון ? אז למה שלא נכין קינוח מ-2...

כל הלהיטים במקום אחד. הכדורים המתוקים שלי ששברו כל שיא אפשרי. מתכונים קלילים מנימום מצרכים. בהצלחה עם הבחירה חח

איך מתפנקים עם עוגייה שהיא גם מפתה וגם מלאה בסיבים? פשוט הולכים בגדול, ומכינים את עוגיות הענק האלה, עם הקוואקר והשקדים. מילה שלי, אין אדם...

כמה אני אוהבים שקדים, אתם כבר יודעים! זה מתחיל עם קוראסון שקדים, פינסייר, עוגות בחושות. והשיא. עוגיות שקדים שמכינים בקלי קלות כמו אלה...

כבר תקופה שאני מפתח כל מיני מתכונים ללא גלוטן, זה התחיל עם הלאפות, הפסטה וכמובן, גם הבייגלה. פורים מתקרב וממש מתחשק לי, שגם אלו, הנמנעים...

עדין לא החלטתם מה להכין למשלוח מנות? פתרתי לכם את ההתלבטות עם פתרון שיוציא אתם המלכים של פורים!! קבלו את זה; עוגיית שוקולד ענקית שמתחלקת...

לא משנה אילו עוגיות אני רוצה להכין, שוקולד צ'יפס, גרנולה, בסגנון קוקימן או אחרות - אני תמיד מתחיל בבצק הזה, עם החמאה המומסת ושני סוגי...

הצלחתי! הרבה עוגיות אכלתי בשבועות האחרונים עד שהצלחתי לפצח את המתכון לעוגיות אמסטרדם! עוגיות עונג קריספיות בקצוות, מרקם רך ופאדג׳י...