מה עושים שמתחשק משהו מתוק וטעים? שולפים בצק פריך של שמרית מהמקרר והופכים אותו לפיצה קוקי שזה בעצם עוגייה ענקית מבצק פריך עם תועפות של שוקולד ועוד שוקולד. כמה מושחת, ככה טעים!

קבלו מתכון לפיצה מהממת בלי בצק בכלל: במקום כל הפחמימות (וגם כל העבודה הכרוכה בהן) - פשוט משתמשים בפרוסות כרובית צלויות ומושלמות בפני עצמן. מי אמר שפיצה לא יכולה להיות גם סופר טעימה וגם בריאה?

שלוש מאות חמישים אלף צפיות לסרטון בטיק טוק זה סיבה מספיק טוב לכתוב את המתכון גם בבלוג, נכון? קבלו אותם. מקלות הגבינה מושחתות שמכינים בקלי קלות מפרוסות של גבינה ולא מקלות גבינה שקונים במיוחד. פשוט מהיר וקל - 4 מרכיבים ויש לכם את הנשנוש האולטימטיבי לימי החורף הקרים.

הימים הארוכים בבית מלאים ברגעים משעמים מאוד. בן השגרה היומית שכוללת זום, אימוני ספורט, צפייה אין סופית בטלוויזיה, משחקים ועוד. המון רגעים שבהם הילה נעמדת מולי ומנסה לאתגר אותי שוב ושוב. והנה זה קרה שוב. "אבא אולי תכין לי משהו מגניב" - "בוא נכין משהו יחד- משעמם לי" - חשבתי על התכנית שהיא לא מפסיקה לצפות בה ועלה במוחי רעיון. הפעם רציתי לחרפן אותה כמו שצריך, ( מודה- נהנה מזה מאוד חחח) נזכרתי בסרטון שראיתי ביוטיוב והצעתי ושנכין פיצה.

מאז ומתמיד הבנות שלי אוהבות פסטה ברוטב שמנת. פסטה לבנה ועם הרבה פטריות כבר מלא פעמים שאני מכין פיצה לבנה, משתף בסטורי ומתכון - אין :) פשוט לא יצא לי לכתוב. סורי והבצק של שמרית מסתכל עלי במקרר כבר כמה ימים. כן - הבצקים המעולים שלהם תמיד אצלי במקרר- הרגל.

אני מתנצל מראש על השם המוזר - לא הייתה לי שליטה על זה. נתתי לבנות שלי להתערב בסיטואציה וזאת התוצאה. במציאות קןראים לזה אזני פיל בטעם פיצה - והשם איך לומר בעדינות, פחות מחמיא למאפים. כך לפחות לדברי הבנות. לטענתם יצאו מאפים עם פרצופים מגניבים - אימוגי קוראים לזה. מקווה שלמדתם עוד משהו בשיעור על מתבגרים 😝. ונחזור לנושא שלשמו התכנסו כאן.

אני שוב מתרגש. בשבוע שעבר חלמתי על מתכון חדש. התעוררתי באמצע הלילה. השעה ארבע וחצי לפנות בוקר. אני פותח את הטלפון ורושם לעצמי את הרעיון. בפעם הקודמת שזה קרה. התעוררתי בבוקר והרעיון נעלם. יום שלם שאני מנסה לשחזר וכלום. ההתעוררות הפעם השתלמה. והניסוי עוד יותר. בלילה חלמתי ועד הבוקר נכנסתי למטבח ליישם את החלום.

הבצק פיצה של שמרית כבר במקרר, תמיד זמין לכל דרישה, הבנות רעבות ומתחננות לפיצה. אבל לי מתחשק להיות יצירתי ומשעשע. רעבות? חכו רגע. אני מכין לכם רוגלעך פיצה. גם בשביל שתרגעו. בכל זאת החופש כבר כאן. וגם נדמה לי שזה הולך לצאת טעים ביותר. ותכלס. יצא מגניב וטעים. הבנות רגועות.

קבלו את זה. כל מתכוני הפיצות במקום אחד. אוסף מתכוני פיצה מקוריים, קלים להכנה ו-טעימים! אז רגע לפני שאתם מחייגים לפיצרייה. בואו תראו כמה קל זה להכין בבית.