עד שנוכל לקפוץ שוב לחופשה קיצית ביוון, הנה פשטידה שתיקח אותנו למיקונוס והכל ב-5 דקות עבודה פלוס שעה בתנור. עוד בונוס? את כל המעדן הזה מכינים רק מחמישה מרכיבים (בזכות הגבינה, אפילו לא חייבים מלח)

אחד המתכונים הראשונים שצילמתי לרשת היה, גלו את סודות הקיש . סרטון שהכנתי לקראת שבועות, לקדם את אחת מהסדנאות שלי. הסרטון עלה בזמנו גם בפייסבוק והגיע למטבחים רבים. בזמן העבודה על התכנים לפרויקט שבועות של תנובה. חשבתי שהגיע הזמן לקחת את המתכון וללתת לו את הבמה המכובדת וכמובן גם להכניס אותו סוף סוף לבלוג.

יש מן תחושה כזו באוויר, כולם מפחדים מהכנת קיש בבית. ואם לומר בכנות. אני לא מבין מדוע?! ולכן, לכבוד חג השבועות שפתח. החלטתי לערוך סדנת אפייה בלייב בה אגלה לכם את כל הסודות של הקיש. מתחשק לי ממש לשבור מיתוסים. להציג בפניכם דרכים מהירות וקלות להכנת קיש טעים ומרשים.

זוכרים את שיגעון הפסטה בסיר אחד? אז קבלו את גרסת הפשטידה: את מאפה הפסטה המהמם הזה מכינים בלי לבשל את הפסטה קודם, ואפילו בלי ללכלך קערה בשביל הרוטב. כשאנחנו עצלנים - אז עד הסוף!

איך קוראים לבלילה של פשטידה שנאפית כמו לביבה ענקית ובסופו של דבר משמשת כבסיס של פיצה? וואללה, אין לי מושג, אני רק יודע שזאת הולכת להיות ארוחת הערב מעולה קבלו את הפשטיפצה המטריפה צפו במתכון ששודר בתכנית פאולה וליאון :

הילה שלי, משוגעת על קישים. מבחינתה אפשר לאכול קיש עם סלט כל יום, בכל יום. כבר שבוע שהיא מבקשת. ״אבא״, אולי תכין לי קיש. ואני בתגובה. איך קיש עכשיו. אכין לך מרק.