רגע לפני שהאורחים הגיעו אתמול, הרגשתי שאני חייב להדליק את התנור, לתת לבית להריח ריח של עוגה חמה. ריבת החלב הסתכלה עלי מהמזווה והרגשתי שאני מוכרח להכין עוגת אלפחורס בחושה ומהירה. תוך דקה נזללה עוגה שלמה ובבוקר למזלי גליתי שנשאר מהעוגה השניה עוד ביס וחצי.

פרק 5 מתוך תכנית הבישול שלי, והפעם: פסטה ברוטב עגבניות הכי טעים שתכינו! פסטה משגעת ברוטב עגבניות שרי עם שום שחור וגבינה בולגרית מעודנת - פשוט חלום!

פרק 5 כבר באוויר ואיתו 2 מתכונים קלאסיים והכי אהובים בישראל: מתכוני פסטה! המתכון הראשון, פסטה ברוטב שמנת בדיוק כמו במסעדות! והמתכון השני, פסטה ברוטב עגבניות של הלייף.

מי לא אוהב עוגות שמרים? קבלו את הפרק הכי טעים שיש, פרק שכולו עוגות שמרים שכולנו אוהבים. עוגת שמרים במילוי גבינה משגעת וגם עוגת שוקולד בעיצור מרהיב. מתוך פרק 4 בתכנית הבישול שלי, מבשלים ואופים עם רון יוחננוב.

לפעמים אנחנו לא רעבים עכשיו, אלא רעבים כבר מלפני שעה :) קבלו מתכון היסטרי לפיצה במיקרו (כן!) בול לרגעים כאלה: בצק פלא שמכינים בצ'יק, רוטב, גבינה, תוספות ומיקרוגל. זה כל מה שאתם צריכים!

אוהבים עוגת גבינה פירורים? קבלו את המתכון הכי טעים שתכינו בזמן הקרוב. כדורי עוגת גבינה! מתוך פרק 3 בתכנית הבישול שלי, מבשלים ואופים עם רון יוחננוב. איך מכינים כדורים מתוקים וטעימים שאי אפשר להפסיק לזלול.

שיואו אבא זה טעים שחבל על הזמן. תכין כל הזמן כאלה קסטות. הרגעים האלה, רגעים ששווה בשבילם הכל. גם אם כל הבית בתוך קרטונים. שולפים את המיקסר ומכינים ממש בקלות קסטות שאי אפשר להפסיק ללקק. קיבלתי בסופ"ש אלפי הודעות משמחות עם תגובות מצחיקות אז הנה המתכון. רוצו להכין. את הקסטות הכנתי עם ביסקווטים מצופים שוקולד של חברת הדר (קניתי באושר עד)

טוב, אתם מוכנים לזה? קבלו את הפסטה הכי טעימה בעולם. ואני לא מגזים! דמיינו פסטה ברוטב רוזה שפוגשת סלט פסטה שפוגשת פיצה וכל זה במנת פסטה שבימים אלה שוברת ומרסקת את הרשת. אשכרה ראיתי כתבה בחדשות שמספרת על גבינות פטה שמתחסלות במדפים בחו"ל בגלל המתכון הזה. אין לי מושג מאיפה זה התחיל אבל אני נחשפתי לטירוף בטיק טוק והסרטונים האלה פשוט הופכים להיות יותר ויותר ויראליים.

כמה כיף לחדש את ארוחת הערב בכל פעם מחדש. ואין כמו בורקס יווני, מבצק פילו שהוא גם רזה. ממש בלי נקיפות מצפון. ולמה בלי נקיפות מצפון? ראשית כי מדובר בעלי פילו וכאן יש לנו שליטה מלאה בכמות השומן שנכנס למתכון. ושנית, הנה כאן מגיע הטריק: אפשר למרוח את הדפים בביצה / חלב או שמנת מתוקה במקום חמאה או נטורינה מומסת וכך בעצם להפוך את כל האירוע הזה לטעים ו- לא משמין :) והכי חשוב. תחזיקו במקרר עלי פילו טריים של שמרית. כאלה שלא צריך בגללם לדחות סיפוקים. פשוט שולפים מהמקרר ומכינים בורקס יוונ