לא ייאמן אבל אפשר להכין חומוס ביתי בקלי קלות! תוסיפו מלא טחינה גולמית, לימון ושום. תקפיצו קצת פטריות ובצל במחבת וזהו. אתם עוד רגע בתוך...

גילוי נאות: כבר 25 שנים שלא טעמתי את השילוב הזה של האפונה והגזר. כמות הפעמים שאכלתי בתור ילד את האוכל שאמא הייתה מביאה לפעמים מהעבודה...

ספרתי לכם שאני עובד על המתכונים לחג כבר חודשיים, מלקט מתכונים ישנים, חוקר, שואל, סוקר אתרים בחו"ל. מנסה לחדש ולגוון קצת ועם זאת להשאיר את...

יש עוגות שלא שוכחים. עוגות שגורמות לך להתחרט שהכנת. וגם לקלל :) עוגת שמרים עננים במילוי קרם גבינה עם פירות יער. רכה ומענגת. מתיקות עם...

רגע לפני שכולנו ננחת בדובאי ונהנה בחום מדברי, נרגילות והמון כנאפה. זה הזמן להתחיל להתרגל לאוכל ערבי מענג, עסיסי, מעוצב ומגרה בדיוק כמו...

אבא, מתי זה כבר מוכן!? 6735 פעמים שאתה אותי הילה את השאלה הזו ברגע שגילתה שאני מכין לחמניות דאבל שוקולד. רק המחשבה של בצק שמרים אוורירי...

סירים. סירים. סירים. פעם, שהיתי ילד, חזרתי מבית הספר ותמיד חכיתי לראות סיר על הגז. לא סירים. פשוט סיר אחד שהיה בוא מלא קסם. אמא שלי עדין...

מתגעגע לפריז. לנסיעות לחו״ל, למאפיות פטיסרי. מתגעגע למאפי בוקר וריח של חמאה באוויר. אנשים יפים מטיילים בשדרה ואני עוצר עם אלה שלי בכל שעה...

אורז עם בצל בציר ירקות, שנכנס לתנור יחד עם עוף שהושרה במרינדה קלילה שמשדכת אורגנו ולימון (וחברים, מסתבר שזה שידוך משמיים). רבע שעה עבודה,...