אני תוהה עם עצמי אם צריך את כל ההקדמה, הסיפורים והמעשיות. או פשוט לכתוב לכם את המתכון וזהו. הרי מה כבר אפשר להגיד על הרוגעלך של מחנה יהודה. הרוגעלך המפורסמים של מאפיית מרציפן. רכים כאלה, מפוצצים בטעם של קקאו שוקולד ושוחים בלי מצופים בתוף אוקיינוס של סירופ. בקיצור. כאלה בדיוק אתם הולכים להכין היום ולמלא את הבית בריח של השמחות. רוצו להכין ולהתפנק. מזהיר מראש. מדובר במתכון שכדאי מראש להכפיל כמות. ואל תהיו כמוני חסרי סבלנות. גלגלו רוגעלך קטנטנים כאלה שאפשר לאכול כמו גרעינים :) מח

לא תאמינו כמה פשוט להכין עוגת רושם מטריפה מפתי בר! קולטים את העוגה הזאת? שכבות של קרם וניל מפנק, דובדבני אמרנה והשוס- פתי בר בטעם פיסטוק!...

הרבה זמן שלא היה פה סיר חגיגי, נכון?! את התבשיל הזה הכנתי ביום שהגיע לסטודיו שלי עומר ירדני, כתב חדשות 13 לעשות עלי כתבה. רציתי להכין סיר...

מכירים את הימים האלה שאתם עייפים וקצת מיואשים מהחיים ואין לכם כוח לכלום, בטח שלא לבשל? בדיוק בשביל ימים כאלה נוצר המתכון הזה: בורקס בשר משפחתי שהוא גם הכי יפה בעולם וגם הכי קל בעולם (וטעים בטירוף, אם זה לא היה ברור). כדי להקל על הטיגון והערבוב של הבשר – שזה בת'כלס החלק הכי "קשה" פה – אשר להיעזר במטרפה. נסו את זה, זה טיפ מעולה! נרגש לשתף אתכם במתכון מהספר שלי. בורקס בשר ופטריות משפחתי המרכיבים (לתבנית מלבנית בגודל 25X30 ס"מ) 1 חבילה (500 גרם) בצק עלים מילוי 500 גרם בשר בקר טרי

רוצים להפתיע עם הבורקס של ארוחות שישי? קבלו את זה: שבלול בורקס מבצק עלים ממולא בבשר טחון עסיסי וחצילים קלויים. ואם רוצים קצת פוזה. מוספים...

יש מצב שמדובר באחד המתכונים הכי מטורפים שיצא לי להכין א-ב-ר! זה התחיל עם משפט שחברה זרקה לאוויר לאוויר בחול המועד פסח"אני שמה מצה מתחת לאורז פרסי" נגנבתי מהרעיון, רציתי לנסות אבל כבר הייתי בחופש :) כמה ימים אחרי והמשפט הזה פשוט לא יצא לי מהראש. ופסח כבר לא כאן. והיום זה קרה. הלכתי על הרעיון רק עם טורטיות והתוצאה לפניכם קודם כל מדובר באחת המנות היפות והמגרות והטעם. והקראסט של הטורטיות. אללי. זה מטורףףףף אורז פרסי עם תדיג' של טורטיות קוטר סיר 24 מצרכים: לאורז: 2 כוסות אורז בסמט

הכרישה כבר בשיא תפרחתה :) וזה החג ללביבות פרסה חגיגיות שיקשטו את שולחן החג. מדובר במתכון סופר פשוט. החלק המורכב כאן הוא בישול הכרישה -...

אני הולך ללמד אתכם להכין מנת דג חלומית באפס מאמץ :) כל מה שאתם צריכים זה פילה דג טרי ואיכותי שאפשר לקנות היום אפילו בסופר ואת השאר תעשו...

כולם כבר יודעים ששילוב של אורז עם שקדים הוא אגדי. פסח ואירוח הם סיבה מספיק טובה להכין מנות מרהיבות שקוצרות מחמאות. אז חשבתי להכין אורז שקדים קצת אחר. כזה שמכינים בשיטה המסורתית ורק הפעם במקום שכבת תפוחי אדמה פינקתי בשכבת שקדים חלומית ומילוי של בצל מטוגן של החיים הטובים :) מה אגיד ומה אומר. אין לי יותר מילים. הבצל מטוגן שיש בסופר עושה לי חיים קלים במטבח. הכל מגיע קצוץ. מגורד. מטוגן ומחכה בקפסולות במקרר- נשבע לכם זה מפעל הפיס :) עוגת אורז עם שקדים ובצל מטוגן מצרכים: 2 כוסות א