חזרתי מאיסטנבול עם חשק עז להכין בורקס טורקי של הדוכנים. בצק פריך שמתפוצץ בפה עם מילוי פשוט של גבינות ותרד. סיפרתי לבנות על הבורקס שאכלתי...

לפעמים, אין כמו לאכול מנה טיפוסית ישראלית שמשלבת את הטעמים המוכרים והאהובים עלינו. אבל מי אמר שאנחנו חייבים לשמור על המסורת בדיוק כפי...

לא נראה לי שיש משהו שפספס את הטרנד המטורף הזה של הטורטייה קבב. ארוחה קלילה וטעימה שמכינים ברגע. הרעיון הזה כבש את הרשת וגם אני כמו כולם...

חג עצמאות שמח! לרגל חגיגות 75 למדינה, החלטתי להתפנק עם פיתה מפוצצת בסלטים וכדורי זהב! רק שהפעם, במקום כדור פלאפל הכנתי כדורי עוף בטעם...

כמו בכל משפחה, יש את הצמחוניים שגורמים לנו לשבור את הראש בכל פעם מחדש ומאתגרים אותנו להכין מנות לארוחת ערב בשרית. אז כדי שלא יהיה לכם מסובך. תעשו כמוני. תעמידו פשטידה שתמיד סוגרת פינה :) ואם כבר פשטידה לארוחת משפחתית אז עדיף פרווה וצמחונית. שיוצאת מושלמת בכל פעם מחדש ונזללת ברגע. ואף מילה על ה"לא צמחונים" שזוללים אותה בקצב מהיר. את הפשטידה אני מגיש תמיד לצד הסלטים והיא יכולה בקלות להפוך להיות תוספת נהדרת לצד מנות בשריות. מה השוס. שבכל פעם מחדש אני מכין פשטידה עם ירקות אחרים

שגעון הוופל הגיע גם לטופו. החיתוך הזה שמכניס את כל הטעמים עמוק פנימה ומשדרג כל מנה. ראיתי את זה ברשת והתמוגגתי. מאז אני מנסה את החיתוכים...

פרגיות רכות רכות במילוי אורז עם המון פטריות זה בדיוק מה שאתם צריכים להכין לארוחה חגיגית ומפנקת! כמו בכל שישי, רגע לפני שמתחילים בבישולים,...

התוספת שתשדרג לכם את שולחן החג! דואט תפוחי אדמה ובטטות בחיתוך טרנדי ובתיבול מושלם של שום ועשבי תיבול עם טריק סודי ביותר שאסור לכם לוותר...

לזה לא סוד שאצלנו אוהבים פיצה כל יום ובכל השנה. כאן בבלוג יש מתכון לפיצה כשרה לפסח מבצק בואיקוס - מתכון מאוד אהוב ומוצלח ששבר את הרשת...