כמעט בכל פעם שאני מבקר בירושלים אני קופץ לביקור מלא באוכל משגע בשוק מחנה יהודה. איכשהו אני לא מוותר לעצמי על ביקור מסעדה רחמו. המסעדה...

פשטידת כרוב מפתיעה! המרוץ אחר מתכונים מלאים בחלבון, טעימים ומשביעים לא פוסק לרגע. כולם רוצים לאכול כמה שיותר רק מלא בחלבון, טעים ומשביע....

זה לא סוד שאחד המתכונים האהובים כאן בבלוג הוא המתכון למסבוסק פיצה כמו באבולעפיה. בצק שמרים קסם עם מרכיבים סודיים שפשוט גרמו לרבים מכם...

טוב תקשיבו. מדובר באחד המתכונים היותר טעימים שהכנתי לאחרונה - והכנתי :) רציתי מאוד להכין מאפה קסדייה משפחתי כזה עם טורטיות ותירס. לא מצאתי משהו דומה ברשת ופשוט החלטתי לנסות להכין את הקסדייה בתנור עם מילוי של פשטידת תירס מהירה בלי קמח. שלפתי את הטורטיות מהמזווה. קצת גבינות ותירס מהמקפיא. כמה דקות אחרי המאפה כבר היה בתנור. מצלם. טועמים בכל הזמן הזה הריח מטמטמם אותי. ואז מגיע הביס ואני אומר לעצמי. שיואו. הטורטייה הפריכה הזו שעוטפת את הרכות של הפשטידה זה פשוט היסטרי. הטעם של התיר

הכל התחיל שהתחשק להילה שלי לחמניות באן חמימות וטעימות. כאלה שמלאות במילוי של בשר מפורק. רציתי להכין אבל המחשבה להתחיל להכין בצק, ולבשל...

לפני כמה ימים ממש, נכנסתי לחנות שכולה ספרי בישול ובתוכה מסתתר מטבח קטן, מסעדה ביתית עם כמה שולחנות ומלא קסם. נוטינג היל של לונדון. מצאתי...

לא יודע מאיפה להתחיל לספר לכם כמה עליתי במשקל לאחרונה. אלוהים. אין לי מושג איך זה קרה. ומה קורה לגוף שלי. אני לא אוכל בכלל שוקולדים. לא...

חזרנו לשגרה! ברוכה הבאה שגרה יקרה ואהובה. אי אפשר איתך ובלתי אפשרי בלעדיך :) סידרתי לכם הפעם ארוחה שמכינים ב-5 דקות. הכל בסיר אחד וקדימה...

בורקס דפי אורז בגרסה הקריספית - הפעם במילוי בשרי מטריף שאתם חייבים להכין. בורקס דפי אורז במילוי בשר ופטריות (ואפשר גם עם עוף) מצרכים: דפי...