אם יש משהו שאנחנו הישראלים אוהבים זה מנות עם פסטו. ובמיוחד, פסטה פסטו! ואם אפשר גם פסטה טרייה ואיכותית, קצת פרמזן משובח מעל ואנחנו...

הכנתי לכם את המתכון המושלם לימי הקיץ הלוהטים! משולשי טורטייה במילוי בשר מלאים בטעם בתוך מעטפת דקיקה של בצק מתפצח - זה נדיר! הרבה מתכוני טורטיות פרסמתי במהלך השנים. בכל אחד מהם התאהבתם, ובקלות הפכו ללהיטי ענק שמככבים בוקר ערב במטבחים של כולנו. (לחצו כאן לראות את אוסף מתכוני הטורטיות הכי גדול בארץ) ובצדק, אנחנו אוהבים את החיים הקלים במטבח ומה רע בשקית מלא בבצקים שיכולים בקלות להפוך למנות משגעות החל מארוחות בוקר נפלאות, קינוחים ואין ספור מנות לארוחת ערב. שנתחיל לאפות? מתכון למש

תתכוננו להתאהב: קציצות עוף עם גזר ובטטה בטעם מנצח - לא רק לילדים! רכות רכות ובטעם שאי אפשר להסביר במילים. מתכון לקציצות עוף עם גזר...

מהיר ועצבני - מכה שנית - אחרי האורז עם הבשר טחון, גזר וגרגירי חומוס. הכנתי לילדים והצוות שוב ארוחה מהירה וטעימה שגורמת להם להפסיק לקטר...

בואו לגלות איך עושים את זה נכון! קבלו את המדריך להכנת קצלונה איטלקי - שזה בדיוק כמו פיצה רק שכל הטעים כלוא בתוך בצק אוורירי וקסום. כל כך...

כל מה שטעים בבורקס הקלאסי והפשוט רק הפעם בגרסה ממש קלה ומהירה להכנה בלי לחתוך את הבצק לריבועים. והכי קל. פשוט שולפים בצק עלים מצונן של...

מאז שנחת אצלי הטאבון של Ooni מבית קולמן אני לא מפסיק לאפות ולנסות מתכונים. הילה ביקשה פיצה לבנה ואני רק שידרתי עם בטטות וגבינת עזים...

שוברים את הראש מה להכין לארוחת הערב? מחפשים מנת חלבון עשירה שהיא גם בלי גלוטן? הכנתי לכם הפעם פשטידות מהירות שמכינים בדקה ומ-4 מרכיבים...

ארוחה שמשית וקיצית שמכינים ממש בדקה. ילדים בריאים עליה ואנחנו המבוגרים מאוהבים בה! כל מה שילדים אוהבים בתבנית אחד עם אפס מאמץ. בחיי! אורז רך ואוורירי, גרגירי תירס מתפוצצים וכמובן מנת החלבון קלילה וטעימה - עוף מתובל ושזוף! וכן. אפס מאמץ כבר אמרתי? פשוט שופכים את הכל לתוך תבנית אמייל והופ לתנור. אורזים בצידנית וקופצים לחוף הים או לבריכה וכולם מרוצים. ותשמעו קטע, גם המבוגרים כאן (הצוות שלי והאורחים שקפצו) התעלפו מהשילוב ומהרעיון. מתכון לעוף עם אורז ותירס בתנור! לא רק לילדים מצרכ