קבלו את הלחמניות עננים הכי טעימות שתכינו בזמן הקרוב. לחמניות ממולאות בבשר ועגבניות. סופר עסיסי, מלא במיץ, רכות ואווריריות והטעם. אוי הטעם. חלומי. לוקחים ביס וזה פשוט מתפוצץ בפה. אני מאוד מתקשה בלהמשיך את הפסקה הבאה. אני רוצה לתת לתמונות לדבר.

כשמתחשק לכם משהו טעים ומהיר, ארוחה נפלאה ומלאה בטעמים, אתם חייבים. אבל ממש חייבים להכין עוף בחמאת בוטנים. אחחח כמה שזה טעים. מנה קלילה. סופר טעימה שמכינים ב-5 דקות. זוללים ומתענגים. לרוב מכינים את המנה הזו אחרי שמשרים את העוף בתוך מרינדה למשך זמן ממושך שיספוג טעמים. לאחר מכן מקפיצים את העוף ושופכים מעל את הרוטב. אני מציע לכם דרך קיצור להכין את המנה בקלות ומבלי לוותר על הטעמים הנפלאים.

חזרתם לשגרה? תנו לי לעזור עם הבישולים: עוף ופתיתים שיוצאים מושלם אחרי שעה בתנור בתוך שקית קוקי. חמש דקות עבודה, והקסם קורה: כל כך טעים, כל כך פשוט שזה נאמי!

לפני שנתחיל. חשוב להתנצל בפני הבוכריים האהובים. נכון אתם צודקים. לא מכינים ככה. בסדר. סליחה. לא אעשה זאת שוב. בעצם כן. אני הולך להכין את זה שוב ושוב ושוב ושוב. למה? למי יש סבלנות לעמוד ולחתוך בשר לקוביות קטנות? למי יש כוח לקצוץ עכשיו עשבי תיבול חיתוך? ובאמת למה? כי מתקבל תבשיל כל כך טעים שזה לא הגיוני בכלל שההכנה הייתה קלה כזאת!

אני הולך ללחוץ לכם על נקודות הרגש. טועמים את המרק ונזכרים בילדות. אוי כמה הפשטות מנצחת. הכנתי היום את המרק, זללתי והתקשרתי לאמא לשאול איך לעזעזל קוראים למרק הזה בבוכרית. רבע שעה של שיחה ובאוויר עפו 8 שמות למתכון.

אם מאסתם בשבלולי הפיצה שנהוג להכין לילדים כשאין שום דבר אחר לארוחת ערב - בוודאי תשמחו לשמוע שנמצא להם יורש: שושני בצק שמרים עם רוטב בולונז, שגם אתם תשמחו (מאוד מאוד) לפגוש על הצלחת

איזה כיף שהסתיו כבר כאן, עונת המרקים הגיעה. מרק צהוב. מרק כתום. מרק בצל ומשגע ובעיקר מרק. עשיר בירקות, מהביל שעושה נעים וחם בלב אז גם אני כמו כמעט כולם. למרות שבצהרים היה חם ממש. העמדתי סיר מרק עשיר בכל הירקות שהיו במקרר. מאוד התחשק לי להכין בצקניות ואתם יכולים לקרוא להם נוקדלי או שפצלה

שמתחשק משהו מהיר במוצ"ש, הכי קל להכין מאפה גבינות עם בטטות. שולפים בצק פיצה מצונן מהמקרר, מורחים גבינה מסדרים מעל יפה יפה פרוסות בטטה דקיקות והופ קיבלתם מאפה יפיפה שהולך נפלא לצד סלט וסוגר את השבוע על הצד הטעים ביותר. המאפה הזה ממש פשוט וקל להכנה. מוזמנים לגוון ולהוסיף עוד סוגי ירקות או גבינות שאתם אוהבים.

אחרי המתכון ל ניוקי עם דג שמכינים בדקה שפורסם בבלוג לפני כשבועיים ושבר כל שיא אפשרי אני לא מתבייש יותר. המטבח שלי בגובה העיניים. וכן - אני מבשל ניוקי משקית. זה טעים לי ואני גאה בזה! כפי שכבר הבנתם, יש לי כמה מתכונים מנצחים שמכינים עם ניוקי. חפשו אותם כאן בבלוג. עכשיו הגיע התור למנת הניוקי עם עוף שאני מכין שאין לי סבלנות לחתוך תפוחי אדמה. שממש מתחשק לי לשגע את האורחים שאני מארח ובכלל בימים שאני מחפש את החיים הקלים במטבח.