אנחנו כאן מחסלים חמץ במרץ ופעם החיסול טעים מתמיד! הכנתי ארוחה שלמה בתבנית אחת עם קוסקוס (אינסטנט כמובן), פילה של דג ואת הכל הצפתי במרינדה משגעת של עריסה ולימון. ואוו אתם לא מבינים כמה טעים יצא לי. (וזה לא חריף בכלל) את החריפות אפשר לשדרג עם עריסה מהסוג החריף או להוסיף פלפל צ'ילי חריף בנוסף. פילה הדג עסיסי ורך. הקוסקוס קיבל טעם משגע של העריסה והלימון. חלום חלום אני אומר לכם. לוקלוקו.

רגע אחרי שהבנות ביקשו ממני להכין להם פסטה רוזה בסיר אחד גליתי שאין לי פסטה בבית. בחוץ קפוא ואין סיכוי שאני קופץ לצרכניה. ״יש פתיתים״ אמרתי לבנות והחלטתי לנסות. כמה דקות אחרי לא רק שעמדתי במשימה, הצלחתי להפתיע עם מנה של השמחות! פתיתים שכולנו אוהבים ברוטב קרמי ומשגע עם שמנת ועגבניות, בחמיצות מאוזנת בזכות השמנת המתוקה, טעם משגע של גבינה ופשוט אין לתאר כמה טעים השילוב הזה.

ארוחה שלמה בתבנית אחת! עוף ואורז אדום עם עגבניות – חלום! זה לא סוד שארוחות בתבנית אחת הן הטובות ביותר! ולא רק בגלל שזה ממש קל להכנה ואין יותר מידי כלים לשטוף זה בעיקר כי העצלנות שלנו הופכת ליתרון משמעותי ומנצח! כל הטעמים מתערבבים בתבנית אחד ומתקבלת מנה משגעת ומלאה בטעם!

זה התחיל עם פסטה ברוטב שמנת פטריות שהכנו ב-15 דקות ולא הספקנו לזלול. משם המשכנו לפסטה עוד יותר טעימה - ברוטב עגבניות שמנת , כן כן. רוזה - שלא הפסקנו להתלהב ולהכין שוב ושוב. והפעם, בגרסה הירוקה והקלאסית עם שדרוג של הלייף. קבלו את זה: פסטה פסטו צ'ילי - שמכינים בסיר אחד וברבע שעה! ותודו שמדובר בשוס.

שיואו. כמה שנים שלא אכלתי את הטעים הזה. סיר של ילדות! ראיתי השבוע את הפרקים החדשים של שנות ה-90 והתמלאי בנוסטלגיה. נזכרתי בילדות שלי, בכל הטעים שאימא שלי הייתה מכינה או מביאה מהעבודה. איפה הימים שאורז עם אפונה וגזר היה הלהיט בכל אירוע וחתונה. ואיך התגעגעתי!

זה לא סוד שאתם מאוהבים במנות שמכינים בסיר אחד. בשבוע שעבר פרסמתי את ה מתכון לפסטה שמנת ופטריות בסיר אח ד - ושברתם את הבלוג עם עשרות אלפי כניסות. כמה כיה היה לראות את הסירים שלכם בבית מלאים בפסטות משגעות. יש לי הרגשה שכולם שם אצלכם מאוד מרוצים. רבים ביקשו ממני מתכון בגרסת רוטב רוזה שזה לגמרי מנה שאני מכין בבית בכל פעם שמתחשק לכולנו פסטה ברוטב שמנת עגבניות מתקתק ומפנק.

ממשיכים עם חג האהבה ועם כל המתכונים שהילדים אוהבים במיוחד! והפעם: סיר פסטה משגע ברוטב עשיר שמכינים בקלי קלות. פשוט שופכים את כל המרכיבים לסיר מכסים והופ - שוב קורה קסם במטבח! כל מה שנשאר זה לעבוד על הפרצוף המתאמץ ולהגיש :)

אם אתם אוהבים שילוב של פסטה עם נקניקיות - זה המתכון בשבילכם! שבוע יום ההולדת של ליאורי שלי, ילדת יום אהבה. הנסיכה התעוררה הבוקר עם בקשה קטנה. להכין לה השבוע את כל המתכונים שהיא אוהבת ואני משתדל לא להכין באופן קבוע :) אז היום התחשק לילדה נקניקיות עם פסטה. מפה לשם, זה מה שיצא:

מודה ומתוודה. פעם ראשונה שאני מכין עוף בגריל בשילוב חצילים. איך לא חשבתי עד היום להוסיף חצילים. איך? אין לי מושג. כבר כמה ימים שהחצילים מסתכלים עלי במקרר. תעשה אתנו משהו כאילו אומרים לי. חצילים שמנמנים ובשרניים כאלה, בלדי. שמתבשלים והופכים לרכים כמו עננים.